2025 Matteo Ascheri Nebbiolo - Langhe DOC - 8 Flaschen (0,75 l)





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Dieses Los umfasst acht Flaschen Matteo Ascheri Nebbiolo 2025 à 0,75 Liter.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Der Nebbiolo der piemontesischen Kellerei Ascheri präsentiert sich als ein fruchtig duftender und geschmackvoller Rotwein, eine wahre Ausdrucksform der piemontesischen Langhe.
Diese Flasche wird im Podere di La Morra e Verduno produziert, einer Tenuta, die zwischen den beiden Gemeinden der Barolo-Region liegt und eine der drei Produktionsstandorte der Familie Ascheri ist.
Im Besonderen bezieht sich der Beiname ‚San Giacomo‘ auf die gleichnamige Geografische Zusatzbezeichnung MGA, von der die Trauben für diesen Nebbiolo stammen, MGA lokalisiert auf der nördlichen Seite der Gemeinde La Morra, direkt an der Grenze zu Verduno.
Der Ascheri Langhe Nebbiolo stammt zu mindestens 85% aus Nebbiolo-Trauben, die in der Gemeinde La Morra auf kalkhaltigen Böden bestehen aus tonigen Mergeln. Die Reben profitieren zudem von der Südwest- und Südostlage sowie von einer Höhe von ca. 350 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte folgt die alkoholische Gärung des Mostes rund 9 Tage in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen bei einer Temperatur von 28 °C, gefolgt von einer Reifung von einigen Monaten, die in Holzfässern stattfindet, bis zur endgültigen Abfüllung.
Beim Ansehen zeigt der Nebbiolo Langhe von Ascheri einen blass rubinroten Ton mit granatroten Schattierungen. In der Nase nehmen elegante und blumige Eindrücke wahr, die Veilchen und Rosenblüten erinnern, umgeben von Noten roter Früchte und würzigen Nuancen von Kardamom, Wacholder und schwarzem Pfeffer. Trocken, weich und angenehm harmonisch im Gaumen, mit guter Frische und einer geschmackvollen Tanninstruktur, mit einem ausgeglichenen und anhaltenden Abgang, der fruchtige und blumige Wahrnehmungen hervorbringt, konsistent mit dem Duft.
Der gleiche Produzent empfiehlt, den Langhe Nebbiolo ‚San Giacomo‘ zu einer Fondue oder zu Gerichten der gehobenen Küche zu servieren, begleitet von roten oder weißen Saucen.
Der Nebbiolo von Ascheri ist ein Rotwein, Ausdruck des Langhe- und Roero-Gebiets. Es handelt sich um eine Etikette, die sich durch bemerkenswerte Persistenz und eine angenehme Harmonie auszeichnet, die sich in würzigen und blumigen Aromen zeigt, wobei Veilchen und Rose besonders hervorstechen.
Zu Fondue oder zu Gerichten, die mit gehaltvollen Saucen serviert werden, passt er gut.
Expressversand UPS oder DPD.
Kein Versand nach Zypern, Malta und außerhalb der EU
Der Verkäufer stellt sich vor
Der Nebbiolo der piemontesischen Kellerei Ascheri präsentiert sich als ein fruchtig duftender und geschmackvoller Rotwein, eine wahre Ausdrucksform der piemontesischen Langhe.
Diese Flasche wird im Podere di La Morra e Verduno produziert, einer Tenuta, die zwischen den beiden Gemeinden der Barolo-Region liegt und eine der drei Produktionsstandorte der Familie Ascheri ist.
Im Besonderen bezieht sich der Beiname ‚San Giacomo‘ auf die gleichnamige Geografische Zusatzbezeichnung MGA, von der die Trauben für diesen Nebbiolo stammen, MGA lokalisiert auf der nördlichen Seite der Gemeinde La Morra, direkt an der Grenze zu Verduno.
Der Ascheri Langhe Nebbiolo stammt zu mindestens 85% aus Nebbiolo-Trauben, die in der Gemeinde La Morra auf kalkhaltigen Böden bestehen aus tonigen Mergeln. Die Reben profitieren zudem von der Südwest- und Südostlage sowie von einer Höhe von ca. 350 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte folgt die alkoholische Gärung des Mostes rund 9 Tage in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen bei einer Temperatur von 28 °C, gefolgt von einer Reifung von einigen Monaten, die in Holzfässern stattfindet, bis zur endgültigen Abfüllung.
Beim Ansehen zeigt der Nebbiolo Langhe von Ascheri einen blass rubinroten Ton mit granatroten Schattierungen. In der Nase nehmen elegante und blumige Eindrücke wahr, die Veilchen und Rosenblüten erinnern, umgeben von Noten roter Früchte und würzigen Nuancen von Kardamom, Wacholder und schwarzem Pfeffer. Trocken, weich und angenehm harmonisch im Gaumen, mit guter Frische und einer geschmackvollen Tanninstruktur, mit einem ausgeglichenen und anhaltenden Abgang, der fruchtige und blumige Wahrnehmungen hervorbringt, konsistent mit dem Duft.
Der gleiche Produzent empfiehlt, den Langhe Nebbiolo ‚San Giacomo‘ zu einer Fondue oder zu Gerichten der gehobenen Küche zu servieren, begleitet von roten oder weißen Saucen.
Der Nebbiolo von Ascheri ist ein Rotwein, Ausdruck des Langhe- und Roero-Gebiets. Es handelt sich um eine Etikette, die sich durch bemerkenswerte Persistenz und eine angenehme Harmonie auszeichnet, die sich in würzigen und blumigen Aromen zeigt, wobei Veilchen und Rose besonders hervorstechen.
Zu Fondue oder zu Gerichten, die mit gehaltvollen Saucen serviert werden, passt er gut.
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