2018 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toskana - 1 Magnum (1,5 L)

Die Burg Vincigliata ist ein wunderschöner Landsitz in der Gegend von Fiesole, der auf das Jahr 1031 datiert wird und in den frühen 60er-Jahren von der Familie Graetz erworben wurde. Rund um die Burg breiten sich die Weinberge und die Kellerei von Bibi Graetz aus. Künstler im Herzen, Maler aus Berufung, begann Bibi Graetz um die Jahrtausendwende damit, sich dem Wein zu widmen. Zunächst begann er damit, mehrere alte Weinberge zu bewirtschaften, bis er heute auf etwa 50 Hektar Weinberge gekommen ist. Bibi gelingt es, wunderbare Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Weine jenseits aller Konventionen, zugleich von einzigartiger Tiefe und Aristokratie. Das Trinken der Weine von Bibi Graetz ist eine märchenhafte Reise, zwischen dem Heiligen und dem Profanen, die bei der ästhetischen Schönheit der Etiketten beginnt — echte Kunstwerke, geboren aus seinem fröhlichen und surrealen, manchmal provokativen Touch — und von Schluck zu Schluck fortführt, mit Weinen, die eine Typizität der Rebsorte und des Terroirs entfalten, die staunen lässt und überrascht und sie unendlich genießbar macht.