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Gefalteter Stahl: Mit einer Klinge aus hochwertigem gefaltetem Stahl, der Holzgriff wird mit Stahl-Mosaikstiften befestigt. Bequem in der Hand wirst du heute Abend freiwillig zum Koch – du meldest dich dafür. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig. Schneide, würfle, schneide in Scheiben und arbeite dich zum Meisterkoch vor – mit diesem vielseitigen Kochmesser-Set

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiben schneiden von Früchten, Gemüse und Fleisch
Zerkleinern und Zerdrücken von Knoblauch
Durch Melonen schneiden

Hackbeil: Knochen von Fleisch und festen Lebensmitteln leicht zerlegen; es hat eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Kante, die es nützlich macht zum Hacken mit auf- und abwärtsbewegung

Ihre Größe reicht von 6 bis 12 Zoll

Schä PMesser: leichtgewichtig und mit kurzer Klinge sowie einer spitzen Spitze, wodurch sie sich gut für feine Messerarbeiten eignen
Früchte schneiden, hacken und in Scheiben schneiden
Schälen von Schalen für Garnituren
Shrimps entschälen/entdarmen
Überschüssiges Fett am Fleisch trimmen

Ein Ausbeinmesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet, um Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.

Messers Pflege: Kohlenstoffstahler benötigen einige zusätzliche Schritte, um die Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl reagiert besonders empfindlich auf stark saure Produkte. Daher ist es zwingend erforderlich, die Klinge nach dem Schneiden von Saurem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Bleibt sie ungespült, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen Ihres Messers empfehlen wir, es mit einem lebensmittelsicheren Messeröl oder neutralem Öl, wie Kamelienöl, zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, um zukünftigen Feuchtigkeits- und Säureexpositionen vorzubeugen. Wir bevorzugen Kamelienöl, weil es lebensmittelsicher ist, keinen Geschmack und Geruch hat und sich nicht so leicht auf dem Stahl absetzt oder ansammelt.

Tragen Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteilen Sie es gleichmäßig in einer dünnen Schicht von der Rückseite bis zur Schneide. Das Ölen der Schneide kann helfen, Ihre Klinge länger scharf zu halten, aber BERÜHREN SIE DIE SCHNEIDE NICHT DIREKT MIT IHREN Fingern. Um die Kante zu ölen, tragen Sie eine kleine Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und führen Sie das geölte Tuch vorsichtig über die Kante. Wischen Sie überschüssiges Öl ab und bewahren Sie es auf

Waschen Sie die Messer vor der Benutzung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch nach dem Gebrauch geölt halten