Le Creuset - Bräter - Cousances Nr. 26 - Quelle, Emaille - Cousances

Wunderschöner antiker Schmortopf aus der Manufaktur Le Creuset, Modell Cousances. Dieses Modell gehört zur Spitzenklasse der Marke Le Creuset und stammt aus dem Ende der 1960er-Jahre.

Cousances steht für eine besonders begehrte Linie französischer Schmortöpfe aus emailliertem Gusseisen. Dieses Stück besticht durch sein prächtiges orangefarbenes Kleid mit sanften Farbverläufen: ein leuchtendes Orange auf dem Deckel und den oberen Partien, das am Korpus des Schmortopfs in ein tieferes, fast kupferfarbenes Orange übergeht.

Seine leicht ausgestellte runde Form, die beiden schönen seitlichen Griffe und der gewölbte Deckel verleihen ihm eine elegante Silhouette, die für das französische Küchendesign der 1960er-Jahre besonders repräsentativ ist.

Authentizität und Kennzeichnungen:

Deckelknauf mit Stempel COUSANCES.
Signatur COUSANCES auch auf der Unterseite des Deckels.
Kennzeichnung auf der Unterseite des Schmortopfs: COUSANCES, Nummer 26 und MADE IN FRANCE.
Modell mit 26 cm Durchmesser.

Materialien und Farben:

Massives emailliertes Gusseisen.
Außen leuchtend orangefarbene Emaille mit einem wunderschönen Verlauf zu einem dunklen Orange.
Cremefarbene Emaille im Inneren.

Erhaltungszustand:

Für ein Stück aus dieser Zeit befindet sich dieser Schmortopf in einem sehr schönen Gesamtzustand und hat seinen schönen Glanz sowie seine prächtige Farbintensität bewahrt.

Einige alters- und gebrauchsbedingte Spuren sind sichtbar:
Ein kleiner Emailleabplatzer an einer Ecke eines Griffs, auf den Fotos zu sehen.
Einige altersbedingte Spuren und Flecken auf der Unterseite des Schmortopfs, am Gusseisen.
Leichte Gebrauchsspuren an den Rändern.

Auf diese Unvollkommenheiten wird der Transparenz halber hingewiesen; sie sind auf den Fotos abgebildet.

Das cremefarben emaillierte Innere weist insgesamt einen schönen Zustand auf.

Maße:

- Gesamtlänge einschließlich Griffe: 34,5 cm.
- Durchmesser des Topfes: 28 cm.
- Gesamthöhe mit Deckel: 17 cm.
- Höhe des Topfes: 12 cm.
- Gewicht: 5,5 kg

Ein schönes Stück französischer Kochkultur.

Emailliertes Gusseisen wird wegen seiner bemerkenswerten Kocheigenschaften besonders geschätzt. Es speichert die Wärme nach und nach, gibt sie gleichmäßig ab und ermöglicht ein schonendes, gleichmäßiges Garen. Es eignet sich ideal für Schmorgerichte, Pot-au-feu, geschmortes Fleisch, Gemüse und Familiengerichte.

Die Manufaktur Le Creuset, die dieses französische Know-how fortführt, ist mit ihren für Robustheit und Langlebigkeit bekannten Kochgeschirren aus emailliertem Gusseisen zu einer internationalen Referenz geworden.

Dieser Vintage-Schmortopf von Cousances besitzt den ganzen Charme der hochwertigen Fertigungen vergangener Zeiten. Er kann noch viele gemeinsame Mahlzeiten begleiten und vielleicht sogar von einer Generation an die nächste weitergegeben werden.

Ein charaktervolles Stück, das sich in der Küche ebenso schön präsentieren lässt wie im täglichen Gebrauch bewährt.

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