2020 Podere Dal Nespoli ;Romagna Sangiovese Superiore "Prugneto" - Emilia-Romagna DOC - 12 Flaschen (0,75 l)

Romagna DOC Sangiovese Superiore "Prugneto" produziert von der Kellerei Poderi dal Nespoli 1929 (Jahrgang 2020).
Ecco i dettagli principali della bottiglia:
• Cantina: Poderi dal Nespoli 1929
• Denominazione: Romagna DOC (Denominazione di Origine Controllata)
• Vitigno: Sangiovese Superiore
• Nome del vino: Prugneto
• Gradazione alcolica: 13,5% vol
• Formato: 0,750 litri
• Annata: 2020

Gli abbinamenti gastronomici ideali per questo Sangiovese Superiore "Prugneto" si concentrano principalmente sui piatti ricchi e saporiti della tradizione romagnola e della cucina di terra italiana. Essendo un vino fresco ma con tannini morbidi e una buona struttura, accompagna benissimo diverse pietanze:
• Primi piatti robusti: È perfetto con la pasta fresca all'uovo tipica romagnola. Si sposa benissimo con le tagliatelle al ragù romagnolo, i cappelletti al ragù o i ravioli ripieni di carne.
• Carni alla griglia e arrosti: Ottimo in abbinamento a una costata di manzo alla griglia, salsicce, castrato o arrosti di carne bianca e rossa.
• Taglieri romagnoli: Trova un connubio tradizionale eccellente con la piadina romagnola accompagnata da affettati saporiti (come salame e prosciutto crudo) e formaggi come il Squacquerone o pecorini di media stagionatura.