2014 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Rhône - 6 Flaschen (0,75 l)

Domaine Vincent Paris ist ein relativ neues, aber angesehenes Weinbauunternehmen mit Sitz in Cornas im Rhône-Tal in Südostfrankreich. Das domaine spezialisiert sich auf Syrah-Weine sowohl aus der Cornas-Region selbst als auch aus benachbarten Appellationen. Das Gebiet ist traditionell bekannt für rustikale Ausdrücke dieser Traube, doch Pariss Weine erlangen Anerkennung durch eine Kombination aus Intensität und Frische.

Der erste Vincent Paris-Wein wurde 1997 veröffentlicht, und er bewirtschaftet rund 17 Hektar (42 Morgen) Weinberge an verschiedenen Stellen am Hang von Cornas und bis nach Saint-Joseph.

Der Einstiegswein ist der Granit 30, hergestellt aus jüngeren Reben auf sanfteren Granithängen – auch wenn Flächen auf 30-Grad-Neigungen weiterhin schwer zu bewirtschaften sind. Der Granit 60 stammt von steilen Terrassen- und Neigungslagen (auf Neigungen bis zu 60 Grad) in den Parro, Les Mazards und Saumon-Lagen in Cornas. Die Reben für die letzte Cuvée sind 40–100 Jahre alt.

Die range-topping La Geynale-Cuvée basiert auf einem zentennialen, ein Hektar großen Lieu-dit desselben Namens auf einer südexponierten, granitbasierten Neigung am Fuß des Reynard-Weinbergs.

Das Domaine produziert auch einen weißen Côtes du Rhône, der Viognier und Roussanne aus einem kleinen Hügellagen-Parzelle innerhalb der (rein rote Weine umfassenden) Cornas-Grenzen vereint. Ein Saint-Joseph Syrah wird ebenfalls aus einem einzelnen Parzellenstand nahe Ardoix hergestellt.