Mappin & Webb - Menümesser-Set (5) - Silber, Stahl, Horn, Holz

Ein viktorianisches Griffset mit Horn- und Silbergriffen von Mappin & Webb.
Viktorianische Epoche, Ende des 19. Jahrhunderts
Maße des größeren Messers 41 cm, des kleineren 32 cm. Box 46 x 18 x 5 cm

Set aus 5 Teilen, Hirschhorn, silberne Beschläge, Klingen und Löffel aus versilbertem Metall, Messerklingen 41 cm und 32 cm, silberne Beschläge mit dem Markenzeichen von Mappin & Webb, Sheffield-Garantiezeichen 1887/88, in der Originalverpackung von Mappin & Webb (beschädigt)

Mappin & Webb war eine berühmte Gold- und Silberschmiede-Firma, die in Sheffield gegründet wurde und in London, Großbritannien, renommierte Geschäfte betrieb. Während der viktorianischen und edoardianischen Ära, zwischen dem neunzehnten und dem frühen zwanzigsten Jahrhundert, wurden diese Sets gefertigt, um aristokratische Mahlzeiten und große Familienfeste zu bedienen. Sie wurden hergestellt, indem gehärtete Sheffield-Stahllamellen mit echten Hirschhorn-Intarsien kombiniert und von Hand mit metallischen Details veredelt wurden.

Solche Tischservice wurden von Gastgebern genutzt, um Braten von Fleisch und Geflügel während formeller Mittagessen in den Speisesälen geändeten Herrschaftswohnsitzen zu tranchieren. Die Stücke wurden sorgfältig in gepolsterten Etuis aufbewahrt, um Horn und Silber vor Abnutzung zu schützen. Mit der Zeit und dem Wandel der Essgewohnheiten hin zu einfacheren Zubereitungen und weniger aufwändigen Servicen nahm die Verwendung dieser großen Servier-Sets allmählich ab.