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The varietals of Wine brought to you by {name}. 


Valentin Zjatkov

Il Chianti Classico è il vino simbolo dell’intera produzione della cantina Dievole, al quale spetta il ruolo di primo ambasciatore. Un taglio identitario e territoriale, dove i tannini, maturi e ben integrati nella struttura generale, contribuiscono a donare corpo e piacevolezza al sorso finale, rendendo la beva un vero incanto. Un’etichetta che interpreta con classicità la denominazione di appartenenza e che, se già ora è in grado di regalare emozioni, in futuro stupirà ancora di più per complessità e profondità. 

Il Dievole Chianti ha origine da un blend in cui, accanto al Sangiovese, ritroviamo anche altri vitigni ammessi dal disciplinare di produzione, nello specifico un 6% di Canaiolo e un 4% di Colorino. I vigneti sono situati a un’altezza compresa fra i 300 e i 420 metri sul livello del mare e il sottosuolo è limoso e argilloso, ricco soprattutto di calcare e marne. La vendemmia si effettua verso la fine di settembre e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in vasche di cemento dalla capacità di 75 ettolitri a una temperatura controllata. Il successivo affinamento si svolge dapprima per 13 mesi in botti di rovere grandi e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri tre mesi direttamente in vetro.

Il Dievole Chianti Classico si manifesta all’occhio con un colore rubino, dotato di una particolare concentrazione e intensità. Il profilo olfattivo si sviluppa partendo da note classiche di viola mammola e piccola frutta rossa, per poi dirigersi verso nuances terziarie di spezie e cacao. Al palato è di buon corpo, incisivo, con un sorso equilibrato e armonioso grazie alla perfetta lavorazione dei tannini; chiude con un finale caratterizzato da una piacevole persistenza olfattiva. Un’etichetta che, anno dopo anno, continua a confermarsi su ottimi livelli qualitativi.

In original wooden case - Red wine - Italy - 93/100, Wine Enthusiast

2023 Dievole - Chianti Classico DOCG - 2 Magnums (1.5L)

Wine

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Country of origin

United States

Argentina

Chile

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New Zealand

South Africa

Lebanon

China

Bottle size

Bottles (0.75L)

Bottle (0.75L)

Magnums (1.5L)

Magnum (1.5L)

Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Half Bottles (0.375L)

Bottles (0.72L)

McKenzie (5.0L)

Bottle (0.72L)

Imperial (6.0L)

Mathusalem (6.0L)

Clavelins (0.62L)

Half Bottle (0.375L)

Bottles (0.73L)

Half Bottle (0.35L)

Half Bottles (0.35L)

Salmanazar (9.0L)

Clavelin (0.62L)

Bottle (0.7L)

Jennies (0.5L)

Rehoboam/ Jeroboam (4.5L)

750ml Bottle

Bottle (0.73L)

Jennie (0.5L)

Bottles (0.7L)

Condition

Fully intact, readable label

Fully intact metal capsule

Fully intact metal capsule with production hole

Fully intact wax capsule

Stained/written/torn or loose readable label

Slightly corroded/ cut or cracked capsule

Slightly worn capsule

Protruding cork

Depressed cork

Heavily corroded/ cut or cracked capsule

No label

Unreadable label

Extras

In original wooden case

In original cardboard box

Wrapped in original paper

In original coffret

In original giftbox

Non original wooden case

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Wine

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2023 Dievole - Chianti Classico DOCG - 2 Magnums (1.5L)

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