1 Bottle 70 cl 1 bottle 5 cl The Yamazaki 12 Years – Een Pionier in Japanse Single Malt Whisky De Yamazaki 12 Years is een gerenommeerde Japanse single malt whisky, geproduceerd door de Yamazaki-distilleerderij, eigendom van Suntory. Gelegen in Shimamoto, Osaka, werd deze distilleerderij in 1923 opgericht en staat bekend als de eerste commerciële whisky-distilleerderij van Japan. ​ Waarom kiezen voor The Yamazaki 12 Years? Erfgoed en traditie: Als eerste Japanse single malt whisky heeft de Yamazaki 12 Years een belangrijke rol gespeeld in het vestigen van Japan’s reputatie in de whiskywereld.​ Unieke rijping: Deze whisky rijpt in drie verschillende soorten vaten: Amerikaanse ex-bourbonvaten, Spaanse oloroso sherryvaten en zeldzame Japanse mizunara eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan een complex en gelaagd smaakprofiel. ​ Proefnotities: Neus: Rijke aroma’s van tropisch fruit zoals ananas, aangevuld met hints van kokos en sandelhout, afkomstig van de mizunara eikenhouten vaten. ​ Smaak: Een zijdezachte textuur met tonen van honingzoete mout, subtiele kruiden zoals kaneel en nootmuskaat, en een vleugje tropisch fruit. Afdronk: Een droge en verfijnde afdronk met aanhoudende tonen van zoete specerijen en een delicate houtachtige ondertoon. ​