Macallan 7 years old - b. early 1990s - 700ml

Macallan 7 Year Old Maxxium Italia è un whisky vintage, ovvero una bottiglia che siamo riusciti a scovare e che abbiamo deciso di condividere con i nostri clienti più appassionati. Macallan 7 Year Old Maxxium Italia non è un whisky come tanti e soprattutto racconta una storia, ovvero il ruolo dell’Italia all’interno del panorama globale del whisky di qualche anno fa. Macallan infatti imbottigliava prevalentemente prodotti senza dichiarazione di età per tutto il mondo e solo per alcuni Paesi si osava proporre whisky con età in etichetta, tra i 7, i 10 e i 12 anni. Il mercato italiano era molto forte e per questo il gigante delle Highlands pensò di proporre un whisky di sette anni di affinamento, tutti e sette in botti di rovere ex sherry da Jerez, la firma di Macallan. Oggi queste bottiglie sono rare e soprattutto sono collezionate da tanti, con un gusto che non è più ripetuto nelle bottiglie attuali di Macallan, un gusto antico e di nobile tradizione, dove i passaggi tecnici erano affidati all’uomo e non, come oggi, alla tecnologia. Un whisky nostalgico che riporterà il fortunato possessore a cinquant’anni fa, quando il mondo - e il whisky - era diverso

livello quasi perfetto