Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 1988 Cru Classé en 1855, le château Cantemerle étend son vignoble sur des parcelles de graves fines bordant l'estuaire de la Gironde. Les premières traces de production viticole remontent aux environs de 1350 sur ce domaine qui appartient aujourd'hui au Groupe des Mutuelles d'Assurances du Bâtiment et des Travaux Publics. La propriété est magnifique, autant pour son parc que pour ses bâtiments, et particulièrement soignée sur le plan de la viticulture. A l'heure des vendanges, les raisins sont récoltés et soigneusement triés à la main avant de rejoindre de larges cuves en bois de chêne dans lesquelles la production de chaque parcelle sera vinifiée séparément. Les sélections qui précèdent l'assemblage permettent de fixer la répartition entre premier et second vin, gage de rigueur et de qualité pour un cru classé. A propos de la cuvée Le vin du château Cantemerle est plein de charme, développant des saveurs de cerise noire et de mûre. Ses tannins sont soyeux en bouche et de bonne longueur. Plaisant et élégant dès les premières années, le vin dispose d'un bon potentiel de garde. Il exprime la plénitude de ses arômes et toute sa puissance et sa complexité au bout d'une dizaine d'années. Pour le plus grand bonheur des amateurs, les vins évoluent ces dernières années vers plus de souplesse et de velouté. Un excellent rapport qualité-prix pour ce cru classé de grande qualité. Cru Classified in 1855, the Château Cantemerle extends its vineyard on plots of fine gravel bordering the Gironde estuary. The first traces of wine production date back to around 1350 on this estate, which now belongs to the Groupe des Mutuelles d'Assurances du Bâtiment et des Travaux Publics. The property is magnificent, both for its park and for its buildings, and particularly well-kept in terms of viticulture. At the time of the harvest, the grapes are harvested and carefully sorted by hand before joining large oak wood tanks in which the production of each plot will be vinified separately. The selections that precede the blend make it possible to fix the distribution between first and second wine, a guarantee of rigor and quality for a classified cru. About the vintage The wine of Château Cantemerle is full of charm, developing flavors of black cherry and blackberry. Its tannins are silky in the mouth and of good length. Pleasant and elegant from the first years, the wine has a good storage potential. It expresses the fullness of its aromas and all its power and complexity after about ten years. To the delight of fans, wines have evolved in recent years towards more flexibility and velvetyness. An excellent value for money for this high quality classified cru.