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Olivier Baret

12 bouteilles de Château LESTAGE 2013 en Montagne Saint Emilion 

Le millésime 2013 reflète à quel point les aléas climatiques peuvent influencer la production viticole : La nature reprenant ses droits a imposé aux viticulteurs une attention toujours plus précise au niveau du vignoble pour obtenir une maturation optimale. C’est aussi le charme de ce métier.
Après un hiver pluvieux et frais, la végétation a démarré prudemment. 
Le printemps humide et frais a entraîné une pousse lente de la vigne et une floraison tardive : le cabernet sauvignon a fleuri de manière homogène tandis que l’on observait un peu plus d’hétérogénéité sur les merlots. 
L’été remarquablement chaud et ensoleillé a permis de combler le déficit thermique et de rattraper le retard pris par la vigne. La véraison a débuté vers le 10 août. 
Les mois de septembre et octobre se sont caractérisés par un climat doux et quelques ondées modérées à Listrac. Les vendanges ont débuté le 30 septembre et se sont terminées le 12 octobre. Les quantités récoltées sont faibles. La maturation optimale des raisins n’était pas évidente à déterminer et la date des vendanges a été dictée à la fois par l’observation, la dégustation des raisins et les conditions climatiques : Une attention de tous les instants aura été nécessaire à la vigne et le travail de tri encore plus intense que d’habitude.
La vinification s’est faite à température modérée dans le but de favoriser l’expression du fruit et une structure harmonieuse. Petite récolte donc d’un vin très plaisant, charmeur, aux tanins souples, dont la fraîcheur ravit le palais.

Une vinification en barrique intégrale et un élevage de dix mois en fût pour ce millésime à la robe intense, encore jeune.
 Avec ses arômes de fruits frais, de tabac, de cèdre, qui montent en puissance à l'aération, le bouquet annonce un vin de caractère.

Voyez mes autres ventes sur Catawiki. 



Rode wijn - Frankrijk

2013 Château Lestage - Saint-Émilion - 12 Flessen (0.75 liter)

Wijn

Minimumprijs

Geen minimumprijs

Sluitingsdatum

zondag

dinsdag

vrijdag

zaterdag

morgen

maandag

21 oktober

23 oktober

22 oktober

27 oktober

24 oktober

Budget

Locatie

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Land van herkomst

Verenigde Staten

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Australië

Nieuw-Zeeland

Libanon

China

Afrika

Uruguay

Grootte fles

Flessen (0.75 liter)

Fles (0,75 liter)

Magnums (1.5L)

Magnum (1,5 L)

Dubbele Magnum/Jerobeam (3.0 L)

McKenzie (5,0 L)

Halve flessen (0.375L)

Halve fles (0.375 L)

Flessen (0.72L)

Fles (0.72L)

Mathusalem (6,0 liter)

Imperial (6,0 L)

Clavelin (0,62 L)

Salmanazar (9,0 L)

Jennies (0.5L)

Clavelins (0.62L)

Flessen (0.73L)

Belshazzar (12,0 L)

Nabuchodonosor (15,0 L)

Fles (0,7 liter)

Fifth (0,757 L)

Flessen (0.7 liter)

750ml fles

Halve flessen (0.35L)

Fles (0.73L)

Conditie

Volledig intact, leesbaar etiket

Volledig intact metalen capsule

Volledig intacte wax capsule

Volledig intacte metalen capsule met productiegat

Gevlekt/beschreven/gescheurd of los leesbaar etiket

Uitstekende kurk

Lichtelijk gecorrodeerde/gesneden of gebarsten capsule

Enigszins versleten capsule

Sterk gecorrodeerde / gesneden of gebarsten capsule

Ingezakte kurk

Onleesbaar etiket

Nieuw

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In originele houten kist

In originele kartonnen doos

Verpakt in het originele papier

In oorspronkelijke doos

Niet originele houten kist

In originele geschenkdoos

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