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Andrea Curatolo

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno rivestito in velluto rosso contiene cinque bottiglie da 100 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Un percorso nel gusto
I Cofanetti Giusti nascono dalla volontà della famiglia di proporre agli estimatori dell’Aceto Balsamico un viaggio nel mondo di questo meraviglioso prodotto attraverso una degustazione completa degli Aceti Balsamici Giusti: dalla verticale della Collezione storica, per apprezzarne i differenti invecchiamenti e le loro peculiarità, ai tris dei balsamici aromatizzati e monolegni, per scoprirne le diverse sfumature e abbinamenti.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.


1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 





Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italië

Giuseppe Giusti - Balsamico azijn - 3 - 100ml fles

Olie en azijn

Minimumprijs

Geen minimumprijs

Sluitingsdatum

16 mei

vandaag

Budget

Locatie

Italië

Portugal

Spanje

Griekenland

België

Hongarije

Object

Extra vergine olijfolie

Balsamico azijn

Azijn

Olie

Land van herkomst

Grootte fles

500ml

500ml fles

750ml fles

750ml

250ml fles

500ml blik

100ml fles

1L blik

100ml

50ml

Conditie

Nieuw

Goed

Zeer goed

Wijnregio

Sicilia

Emilia Romagna

Apulië

Toscane

Umbrië

Cataluna

Calabrië

Marche

Veneto

Lombardia

Beschermde oorsprongsbenaming (BOB)

Monte Etna

Toscano

Oli de l'Empordà

None

Chianti Classico

Kalamata

Terra di Bari

Val di Mazara

Soort in Latijn

Arbequina

Frantoio

Coratina

Nocellara

Toscano - Toscane - Italië

Humor Terrae Capalbiensis - Az. Agricola Pieralessandro Olivieri - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml blik

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilia - Italië

Centonze - Extra vergine olijfolie - 4 - 500ml blik

altro - Apulië - Italië

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra vergine olijfolie - 6 - 250ml fles

Monte Etna - Sicilia - Italië

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

Portugal - Portugal

Gallo Gourmet - Extra vergine olijfolie - 9 - 750ml

Oliveira da Serra Ouro Gold - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml

Humor Terrae Capalbiensis - Az. Agricola Pieralessandro Olivieri - Extra vergine olijfolie - 4 - 1L blik

Trás-os-Montes - Portugal

Cooperativa de Olivicultores de Valpaços, Rosmaninho Superior - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml fles

Kalamata - North Evia - Griekenland

Sea Power Greece S.M.P.C. - Extra vergine olijfolie - 2 - 3L

Chianti Classico - Toscane - Italië

Marchesi Antinori, Tenuta Bartolina Olio EVO Bio 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

Toscano - Italië

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml fles

Alentejo - Portugal

Casa de Sarmento Premium - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml fles

None - Cataluna - Spanje

Maset Plana, Ecologic - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

Oli de l'Empordà - Cataluna - Spanje

Masetplana SL - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

Cartuxa, Álamos - Extra vergine olijfolie - 2 - 5L

Encostas de Alqueva - Extra vergine olijfolie - 9 - 750ml fles

Terra di Bari - Apulië - Italië

Marchesi Antinori, Tormaresca, Bocca di Lupo Olio EVO Bio 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

Condimenti Balsamici - Emilia Romagna - Italië

Carandini - Balsamico azijn - 6 - 250ml

Herdade do Esporão - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml fles

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Calabrië - Italië

Portaro - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml fles

Oliveira da Serra Maduro - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml

Vinagre de Jerez, d.o.p. - Jerez-Xérès-Sherry - Spanje

Capirete 50 years old.Sherry Vinegar Reserve - Azijn - 6 - 250ml fles

Tenuta San Guido, Sassicaia, Olio EVO 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml fles

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