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Andrea Curatolo

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno rivestito in velluto rosso contiene cinque bottiglie da 100 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Un percorso nel gusto
I Cofanetti Giusti nascono dalla volontà della famiglia di proporre agli estimatori dell’Aceto Balsamico un viaggio nel mondo di questo meraviglioso prodotto attraverso una degustazione completa degli Aceti Balsamici Giusti: dalla verticale della Collezione storica, per apprezzarne i differenti invecchiamenti e le loro peculiarità, ai tris dei balsamici aromatizzati e monolegni, per scoprirne le diverse sfumature e abbinamenti.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.


1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 





Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italië

Giuseppe Giusti - Balsamico azijn - 3 - 100ml fles

Olie en azijn

Minimumprijs

Geen minimumprijs

Sluitingsdatum

vandaag

6 juni

Budget

Locatie

Italië

Portugal

Spanje

Griekenland

België

Ierland

Object

Extra vergine olijfolie

Balsamico azijn

Azijn

Olie

Land van herkomst

Frankrijk

Grootte fles

500ml

750ml

750ml fles

500ml fles

250ml fles

100ml fles

500ml blik

100ml

1L blik

250ml blik

50ml

Conditie

Nieuw

Zeer goed

Wijnregio

Emilia Romagna

Sicilia

Apulië

Toscane

Umbrië

Cataluna

Veneto

Marche

Calabrië

La Rioja

Beschermde oorsprongsbenaming (BOB)

Toscano

Monte Etna

None

Chianti Classico

Kalamata

Terra di Bari

Oli de l'Empordà

Aceite de La Rioja

Soort in Latijn

Arbequina

Nocellara

Leccino

Coratina

Toscano - Italië

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml fles

Monte Etna - Sicilia - Italië

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

altro - Apulië - Italië

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra vergine olijfolie - 6 - 250ml fles

Alentejo - Portugal

Cartuxa, Álamos - Extra vergine olijfolie - 2 - 5L

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna - Italië

Cattani - Balsamico azijn - 12 - 250ml

Oasi di Capparrina - Sicilia - Italië

Planeta - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml fles

Casa de Sarmento - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml fles

Vinagre de Jerez, d.o.p. - Jerez-Xérès-Sherry - Spanje

Capirete 50 years old.Sherry Vinegar Reserve - Azijn - 6 - 250ml fles

Kalamata - North Evia - Griekenland

Sea Power Greece S.M.P.C. - Extra vergine olijfolie - 2 - 3L

Sicilia - Sicilia - Italië

Xiare - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml fles

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Maduro - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml

Oli de l'Empordà - Cataluna - Spanje

Masetplana SL - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

Herdade do Esporão - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml fles

Gallo Reserva - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml

No Dop - Italië

Tenuta San Guido olio di sassicaia annata nuova 25-26 - Olie - 6 - 750ml

Condimento Blasamico Bianco - Emilia Romagna - Italië

Puro - Balsamico azijn - 4 - 500ml

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

Cartuxa, EA - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml fles

valpaços - Canaveses - Portugal

Quinta das Curtinhas - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

Olio Extravergine di oliva 100% Italiano - Apulië - Italië

Muraglia - Extra vergine olijfolie - 2 - 500ml

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Extra vergine olijfolie - 6 - 500ml

Oliveira da Serra Ouro Gold - Extra vergine olijfolie - 6 - 750ml

Oliveira da Serra Selecionado - Extra vergine olijfolie - 8 - 750ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Apulië - Italië

Muraglia - Extra vergine olijfolie - 2 - 500ml fles

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