Ovenschaal - bron, Emaille

Grote ovale gratineerschotel van geglazuurd gietijzer, zwart, glanzend – Uitstekende staat

Ik bied dit grote ovale gratineerschotel aan in glanzend zwart geëmailleerd gietijzer, in een uitzonderlijke staat, die elegantie, robuustheid en hoge culinaire prestaties verenigt. Een fraai object uit de tafelkunst, ontworpen voor zowel koken als opdienen.

Kenmerken
Lengte met handvatten: 38 cm
Lengte: 33 cm
Breedte : 24 cm
Hoogte: 6 cm
Gewicht: 2 kg

staat
Uitstekende staat van conservering
Glanzende zwarte emaille, homogeen en onbeschadigd.
Gezond gietijzer, volledig functioneel

Culinaire kwaliteiten en toepassingen
Dankzij het geëmailleerde gietijzer zorgt dit gerecht voor een gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor gratins, roasts, geconfitte groenten, ovenschotels of familiale gerechten. Het emaille vergemakkelijkt het onderhoud, beschermt het gietijzer en respecteert de smaken van de voedingsmiddelen.

Zijn ovale vorm en royale afmetingen maken het tot een veelzijdig stuk, geschikt om rechtstreeks uit de oven op tafel te zetten, terwijl het de warmte van de bereidingen gedurende lange tijd behoudt. Het kan zo dienen als serveerschotel, waarbij thermische efficiëntie en een sobere en elegante esthetiek worden verenigd.

De voordelen van geëmailleerd gietijzer
Geglazuurd gietijzer is bekend om zijn vermogen warmte regelmatig op te slaan, te verspreiden en terug te geven. Het maakt beheersbare bereidingen mogelijk, zonder haperingen, en draagt bij aan het succes van zowel traditionele als hedendaagse recepten.

Een overdrachtsobject
Dit type gietijzeren schotel maakt deel uit van dit soort duurzame keukengerei dat men bewaart en van generatie op generatie doorgeeft. Het gaat mee met familerecepten, herinneringen aan gedeelde maaltijden en maakt deel uit van een tijdloze culinaire traditie.

Zorgvuldige en beschermende verzending.
Kant-en-klaar gerecht, ideaal voor een authentieke keuken en een karaktervolle tafel.
Met vriendelijke groet