Balvenie 2002 14 years old Peat Week - b. 2017 - 70cl

Balvenie Peat Week 14 jaar oud (2002 jaargang)
Een van de eerste expressies van de klassieke Speyside-distilleerderij, gemaakt van 100% geturfde gerst, The Balvenie Peat Week 14 Year Old, is het resultaat van een reeks proeven die werden uitgevoerd door het slimme duo David Stewart MBE, Balvenie-moutmeester, en Ian Millar, specialist in prestige whisky’s.

Slechts één week per jaar sinds 2002 produceert het Balvenie-team stilletjes het rokerige spul, en de vloeistof die voor deze batch bestemd is, is volledig gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. De Speyside-krachtpatser zoals je die nog nooit hebt geproefd!

Nose
Floraal, tropische vruchtennotities met amandelen en honing – en dan komt de turfrook naar voren.

gehemelte
Citrus-gerichte vanille, perzik en honing, en een zachte, bijna bloemige turfrook – heel anders dan de Islay-achtige rook.

Voltooi
Lang en zacht, met een aanhoudende romigheid.

Algeheel
Het onmiskenbare Speyside-honingkarakter harmonieert goed met de zachte turfinvloed. The Balvenie werd opnieuw uitgevonden – maar niet volledig.