Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves werd uitgebracht ter viering van Ardbeg Day 2018, en zoals altijd hebben de distilleerders uit Islay een bijzonder intrigerende uitdrukking gecreëerd. Een deel van de whisky waaruit Grooves bestaat, rijpte in rode-wijnvaten die zeer goed gecharred waren, wat resulteerde in diepe groeven in het oppervlak van het hout. Een milde maar toch smaakvolle dram.

Met zijn in de jaren zestig geïnspireerde logo heeft Ardbeg geprobeerd de vibes van ‘Peat and Love’ met Grooves opnieuw te creëren, dat rijpte in rode-wijnvaten die zwaar gecharred waren, zozeer zelfs dat ze groeven in het hout maakten, wat de intensiteit van de uiteindelijke whisky vergrootte. Verwacht aroma’s van gerookte kaneel, paprika, teer en zeespray, naast pittig gekruid vlees, witte peper en kruiden.

Van het experimentele team van Ardbeg komt deze intense, zachte dram, gemaakt met onze meest swingende vaten ooit. Gerookte specerijen combineren met verre kampvuren die vervagen in een zachte nevel van appels en gerookte peer.

Kleur - Berbere (Afrikaanse specerijenmengsel met een rood-oranje tint)

Nose - Neus - Intense aroma's van gerookte kaneel en paprika, antiek leer en zadelsmeerzeep, met klassieke Ardbeg-geuren van dennenhars, teer en zoute zeewind op de achtergrond. Een verre hint van een geurende kampvuur aan de oevers van de distilleerderij en, ten slotte, een ongebruikelijke hartige noot, zoals chili gekruid vlees. Een beetje water laat enkele prachtige, onverwachte aroma's vrij: lavendelgeurzeep, gemalen witte peper, bloemige en kruidachtige tonen verweven. Verse bloemen mengen zich met korianderbladeren en munt.

Smaak - Een krachtig zoute mondgevoel drijft over in zoete tinten van strooptoffee, vanillepopcorn, gezouten fruit (perziken) met roet en teer. Nogmaals die kenmerkende hartige tonen van rokerige barbecue, paprika en mosterdkruiden, die vervagen in een onverwachte waas van gerookte peren en appels, bijna alsof perencider.

Finish - Gerookte paprika en kampvuren met een milde zoetheid doorheen.