Macallan The Harmony Collection Intense Arabica - 70cl

The Macallan Harmony Collection – Geïnspireerd door Intense Arabica
Deze whisky, gemaakt door meester-distilleerder Steven Bremner, is het resultaat van een samenwerking met vijf wereldwijd gerenommeerde koffiespecialisten. Deze editie onderzoekt de harmonie tussen de wereld van whisky en die van koffie, en laat zich specifiek inspireren door de Ethiopische Arabica, de wieg van de koffieboon.

Het distillaat is gerijpt in een zorgvuldige selectie van Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten waarin sherry heeft gezeten. Deze keuze is bedoeld om rijke, diepe en intense noten van geroosterde koffie, donkere chocolade en milde specerijen naar voren te brengen, en biedt een sensorische ervaring die doet denken aan een krachtige Italiaanse espresso.

Smaken en Profiel
Neus: tiramisu, speculaas, rozijnen en een verrukkelijke noot cappuccino.

Smaak: Intense espresso, donkere chocolade, wilde bramen en een vleugje zoete vanille.

Finale : Lang, uitgebalanceerd en warm, met tonen van gebrande koffie die elegant blijven hangen.

Compositie
Deze whisky rust op een combinatie van sherry-gearomatiseerde eikenvaten, speciaal geselecteerd vanwege hun vermogen om geroosterde aroma's te ontwikkelen. De interactie tussen het sherryhout en het distillaat van The Macallan creëert hier een romige textuur en een aromatische diepgang die hulde brengt aan de koffiecultuur.

Rareté
Tweede beperkte editie van de The Harmony Collection-serie, de Inspired by Intense Arabica is een zeer gewilde verzameluitgave. Haar innovatieve verpakking is gemaakt van organische bijproducten, met name gerecyclede koffieschilletjes, wat de inzet van de distilleerderij voor een duurzamere aanpak onderstreept.