Monkey 47 - Distiller's Cut - US Version - b. 2020 - 0.375 liter

De fles met een capaciteit van 0,375 l en 47% vol. is ongeopend en verzegeld rondom de kurk zoals in het origineel en wordt geleverd in de originele verpakking. Het is genummerd 1.703.
Het artikel is geproduceerd door de Black Forest distillers GmbH in een oplage van slechts 2.000 flessen.
De mizunara-eik is een variant van Quercus mongolica; letterlijk vertaald betekenen de twee onderdelen – mizu en nara – “water-eik”. Het hout ontleent zijn naam aan het hoge vochtgehalte. Dit is echter ook wat het hout zachter maakt en veel moeilijker vorm te geven in de gewenste vorm. Bovendien ontwikkelen mizunara-bomen meer takken en groeien ze op een nogal scheve manier, wat vatenmakers voor extra uitdagingen stelt. Als dat nog niet genoeg is, moet een mizunara-eik minstens 150 jaar oud zijn om een formaat te bereiken dat geschikt is voor het verkrijgen van planken die gebruikt kunnen worden om 500-liter puncheons te vervaardigen. Het gaat niet alleen om de aanzienlijke kosten; de afgewerkte vaten zijn eveneens zeer moeilijk verkrijgbaar. Hetzelfde geldt voor kleinere hogsheads, die nog moeilijker te produceren zijn omdat hun kortere planken sneller kunnen breken tijdens het buigen naar de gewenste vorm. Ondanks al deze obstakels maken Mizunara Barrels het mogelijk om aroma’s te bereiken die onmiskenbaar en werkelijk uniek zijn. Monkey 47 2020 Distiller’s Cut is een zachte, elegante dry gin met een verfijnde noot van sandelhout en een vleugje kokos die samen een soepele zintuiglijke ervaring bieden – een ervaring die niet alleen voor fans van een delicate vanillegeur is.