Chartreuse - Jaune/Yellow - b. 2025 - 70cl - 3 flessen

CHARTREUSE | FRANKRIJK
70 cl / 43°
Type: Likeur
Grondstoffen: Alcohol, kruiden, specerijen, aroma’s, suiker, honing
Productiemethode: Distillatie in pot still

De Chartreuse-likeur dateert uit 1605, toen in een klooster nabij Parijs de monniken als geschenk van Henry IV’s maarschalk een manuscript ontvingen met het recept van een alchemist met een grote kennis van kruiden en het vermogen deze te verwerken om een heilzaam middel te creëren.

Na jaren proberen het manuscript te interpreteren, werd in het begin van de 18e eeuw de eerste praktische formule voor de reproductie van dit Elixir der Lang Leven opgesteld. Tegenwoordig wordt dit recept uitsluitend nagemaakt door de Chartreuse-moppen, die het oude manuscript gebruiken om wat nu het Grand-Chartreuse Kruidenelixir wordt genoemd te herrecreëren.

Het recept, geheim gehouden, bevat 130 kruiden die macereren in kwaliteitsalcohol en vervolgens worden gedistilleerd. Het wordt daarna minimaal drie jaar gerijpt in eikenhouten vaten in de evocatieve kelders van Voiron.

Chartreuse Jaune is de zoetere versie van de beroemde Chartreuse Verte, nu verkrijgbaar met een hoger alcoholgehalte (43° in plaats van de eerder 40°) dat zijn aromatische spectrum vergroot.
Om na de maaltijd te drinken als digestief of over ijs. Het is ook uitstekend voor gebruik bij het maken van cocktails.

De gefotografeerde flessen zullen degene zijn die daadwerkelijk naar de uiteindelijke koper worden verzonden

Verzending vindt plaats in speciale polystyreenverpakkingen om tegen schokken en temperatuursveranderingen te beschermen.
Ik verzend niet naar Turkije, Israël en Corsica.