Caroni 1994 Velier - 37th Release - Lunardon - b. 2017 - 70cl

Kan alleen binnen Europa verzonden worden

Caroni rum in uitstekende staat, zeer goed bewaard.
De Caroni-distilleerderij zou in 1918 opgericht zijn, hoewel er verschillende historische verwijzingen zijn die suggereren dat er eerder in de 20e eeuw al geredistilleerd werd. Hij werd in 1936 onderdeel van het Tate & Lyle-bedrijf, dat het als basis gebruikte om hun uiteindelijk aanzienlijke suikeractiviteiten in Trinidad uit te breiden. Caroni was een sleutelbestanddeel van de raties voor de Britse Marine, waar diens beroemde hoog-ester “Heavy” rum de kenmerkende smaak hielp vormen. Helaas, met de neergang van de Trinidadiaanse suikerindustrie, verkocht Tate & Lyle in 1970 een controlebelang van 51% aan de regering, voordat het in 1975 volledig genationaliseerd werd. Ondanks zelfvoorziening in melasse bleef het pas opgerichte Caroni (1975) Ltd de volgende 25 jaar geld verliezen totdat de regering probeerde het eigenaarschap te minimaliseren en 49% van het aandeel verkocht, net genoeg om de controle te behouden. Angostura was de voorkeursbieder, maar een geschil over de waarde van Caroni’s in doos opgeslagen stock maakte de deal tegenwerkend, en Caroni werd in 2003 definitief gesloten.

Zoals het bleek, verwierf Angostura nog steeds de meerderheid van de circa 18.000 opgestapelde Caroni-vaten, maar wellicht ging het belangrijkste belang naar de Italiaanse distributeurs Velier. In 2004 reisde hun onnavolgbare CEO, Luca Gargano, af naar Trinidad voor een fotoshoot en stuitte op de afgesloten distilleerderij, waarbij hij in 2005 een deal sloot voor een deel van de voorraad. Hij bracht dat jaar acht Caroni-flessen uit, naast zijn eerste cask strength-samenwerkingen met Demerara Distillers Ltd, waaronder de enorm belangrijke Skeldon-flessen. Dit was een mijlpaaljaar dat niet alleen het landschap van rum veranderde maar ook de grondslag legde voor de legendarische status die Caroni rum nu onder verzamelaars en fijnproevers draagt.

Dit is een “double matured” rum uit de verloren Trindadische distilleerderij.

Gestookt in 1994 en gerijpt in zijn geboorteland Trinidad tot 2008. De vaten werden vervolgens overgebracht naar DDL’s Diamond-distilleerderij in Guyana waar ze in 2017 door Velier’s Luca Gargano geselecteerd werden.

Dit is Velier’s 37e Caroni-release, en één van slechts 600 vrijgegloeide flessen door Master Lunardon. Ten tijde van botteling was dit de oudste tropisch gerijpte Caroni beschikbaar.

#ExclusiveWineWhiskySpirits2025