Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2024 - 70cl

Chartreuse ‘reine Des Liqueurs 2024 ’ 43°
Only 1600 Bottles Produced!

Chartreuse Diffusion is de referentiebedrijf van de beroemde Chartreuse,een oude likeur geproduceerd door de monniken van de Ordre des Chartreux in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Carthusiaans’ zoals het ook werd genoemd) is een likeur oorspronkelijk geproduceerd door Carthaarsische monniken in de kelders van het Grande Chartreuse-klooster, gelegen in de Chartreuse-heuvels in Voiron, in het departement Isère in het zuiden van Frankrijk.
Vandaag de dag wordt deze likeur nog steeds in Voiron gemaakt, met een mengsel van kruiden bereid in de twee Grande-Chartreuse-kloosters. De Chartreuse ontstond in 1605 toen de Carthaarsen van Vauvert, op het terrein van de huidige Tuin van Luxemburg, een manuscript met de formule voor een elixir des levens vonden. Vanwege de complexiteit werd het recept niet meteen geproduceerd, maar in 1737 begonnen ze in het grote Carthaars-klooster van Grenoble een grondige studie. Daarna begon de productie, die echter beperkt bleef tot de aangrenzende steden Grenoble en Chambéry.
Dit elixir wordt vandaag de dag nog verkocht onder de naam ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’. Groen Chartreuse daarentegen werd ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolutie gaven de monniken, die het recept wilden behouden, het aan een apotheker uit Grenoble, Liotard. Het recept kwam weer in handen van de monniken toen hij in 1816 stierf. De Carthaarsische monniken werden in 1903 uit Frankrijk verdreven, en Chartreuse werd geproduceerd in Tarragona in Spanje tot 1929, toen het terugkeerde naar Frankrijk, in Fourvoir.
Vanaf 1935, na een aardverschuiving in Fourvoirie, werd de likeur geproduceerd in Voiron, waar de langste likeurgrot ter wereld ligt (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona werd gesloten, wordt Chartreuse uitsluitend in Voiron geproduceerd. Het bedrijf houdt zich ook bezig met de marketing van verschillende dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eaux de Vie en diverse Sambucas.
Toegewezen aan deze missie door hun religieuze orde, zijn de Karthuizers van het grote Carthusiaanse klooster de enigen die het beroemde recept kennen. Ook vandaag blijft de formule een mysterie ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Zichtbaar is het als strogeel van kleur met gouden-groene reflecties. De neus detecteert een unieke mix van kruidige geuren, mediterrane scrub, donkere chocolade en mocha met een anijsundertoon. Op de tong is het zoet en fris met een hint van wat we in de neus waargenomen hebben; zijn ronding wordt gegeven door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met de wijnalcohol het een soepele drank maken met een kruidige en harmonieuze afdronk.

CURIOSE:
Deze prestigieuze reservedis stond in de grote tafels van heel Europa in de 19e eeuw; hij werd ook bijzonder gewaardeerd door de tsaar van Rusland, Nicolaas II, en wordt sindsdien beschouwd als ‘De Koningin der Likeuren’. Cuvée d'assemblage uit meerdere vaten Chartreuse Jaune gerijpt en geselecteerd door de monniken van Chartreux in slechts 1600 genummerde flessen. In zeefdrukdoos.

43% - 70 cl.

De gefotografeerde en genummerde fles 0121/1600 zal daadwerkelijk naar de uiteindelijke koper worden verzonden!!!

Graag wil ik erop wijzen dat wat u ziet op de Staatliche monopolie-band lijm is en geen lekken van drank!!!


Verzending zal plaatsvinden in speciale POLYSTYREEN verpakking ter bescherming tegen schokken en temperatuurschommelingen.
Ik verzend NIET naar Turkije, Israël en Corsica.