Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 jaar oud 2025, 43%, 700 ml

Met zijn 11-jarige Lagavulin heeft de legendarische Islay-distilleerderij een single malt gecreëerd die volledig rijpt in first-fill ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Master Blender Dr. Stuart Morrison richtte zich op de combinatie van zoetheid en rook, die over het algemeen als tegenpolen worden beschouwd. Een elegante zoetheid schittert door het heerlijk dichte peat-smook en mengt zich met hints van gezouten karamel en toffee-appels. Het belangrijkste verschil met de succesvolle Lagavulin 16 en Lagavulin 8-jarige whisky ligt enerzijds in de 100% bourbonvat-maturatie van de 11-jarige Lagavulin en anderzijds in de meer uitgesproken moutige noten en de charmante ondertonen van zoetheid en hout in de Sweet Peat.In dit geval trekken tegenpolen elkaar echt aan. De Islay-whisky wordt gebotteld op 43% vol.

Aroma: Zoet en uitnodigend met zoute tonen, frisse tropische vruchten, groene bananen en roze peperkorrels.
Smaak: Medium body met kampvuurrook, eikenkruid en honingtoast. Eruimen zich hints van toffee-appels.
Nasmaak: Lang en aanhoudend met peat-smook, donkere chocolade en vanille-toffee.