Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 jaar oud 2025, 43%, 700 ml

Met zijn 11 jaar oude Lagavulin heeft de legendarische Islay-distilleerderij een single malt gecreëerd die volledig rijpt in first-fill ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Master Blender Dr. Stuart Morrison richtte zich op de combinatie van zoetheid en rokerigheid, die doorgaans als tegengesteld worden gezien. Een elegante zoetheid glinstert door de heerlijk dense peat-smoke en mengt zich met hints van gezouten karamel en toffee-appels. Het belangrijkste verschil met de succesvolle Lagavulin 16-jaar en Lagavulin 8-jaar whiskies ligt ten eerste in de 100% bourbonvatrijping van de 11-jarige Lagavulin, en ten tweede in de meer uitgesproken moutige noten en charmante ondertonen van zoetheid en eik bij de Sweet Peat. In dit geval trekken tegengestelden elkaar echt aan. De Islay-whisky wordt gebotteld op 43% ABV.

Aroma: Zoet en uitnodigend met zoute noten, verse tropische vruchten, groene bananen en roze peperbolletjes.
Smaak: Medium-bodied met kampvuurrook, eikencitrox en honing-toost. Inzichten van toffee-appels komen naar voren.
Finish: Lang en aanhoudend met peat-smoke, donkere chocolade en vanilletoffee.