Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 is zojuist uitgebracht en er zijn slechts 1560 flessen geproduceerd!!!

Chartreuse Diffusion is het referentiebedrijf van de beroemde Chartreuse, een oude likeur geproduceerd door de monniken van de Ordre des Chartreux in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Karthuizer’ zoals hij ook werd genoemd) is een likeur die oorspronkelijk werd gemaakt door Kartijnse monniken in de kelder van het Grande Chartreuse-klooster, gelegen in de Chartreuse-heuvels bij Voiron, in het departement Isère in het zuiden van Frankrijk.
Vandaag wordt deze likeur nog steeds in Voiron gemaakt, met een kruidenmengsel dat klaargemaakt wordt in de twee Grande-Chartreuse-kloosters. De Chartreuse werd geboren in 1605 toen de Kartijnse monniken van Vauvert, op de plek van de huidige Jardin du Luxembourg, een manuscript vonden met de formule voor een levenselixer. Vanwege de complexiteit werd het recept niet meteen geproduceerd, maar in 1737 begonnen ze in het grote Kartijnenklooster van Grenoble een grondige studie. Vervolgens begonnen ze met de productie, die echter beperkt bleef tot de nabijgelegen steden Grenoble en Chambéry.
Dit elixier wordt vandaag de dag nog steeds op de markt gebracht onder de naam ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Groene Chartreuse daarentegen werd ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolutie gaven de monniken, om het recept te bewaren, het aan een Grenoble-kruidenier, Liotard. Het recept kwam weer in handen van de monniken toen hij in 1816 stierf. De Kartijnse monniken werden in 1903 uit Frankrijk gezet, en Chartreuse werd tot 1929 geproduceerd in Tarragona in Spanje, toen het terugkeerde naar Frankrijk, in Fourvoir.
Vanaf 1935 werd de likeur na een aardverschuiving in Fourvoirie in Voiron geproduceerd, waar de langste likeurkelder ter wereld ligt (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona sloot, wordt Chartreuse uitsluitend in Voiron geproduceerd. Het bedrijf houdt zich ook bezig met de marketing van verschillende sterke dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eaux de Vie en verschillende Sambuca’s.
Toegewezen met deze missie door hun religieuze orde zijn de Carthusiaanse monniken van het grote Chartreuse-klooster de enigen die het beroemde recept kennen. Ook vandaag blijft de formule een mysterie, ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Visueel gezien lijkt het strogeel van kleur met gouden-groene reflecties. De neus vangt een unieke mix van kruidige geuren, mediterrane begroeiing, donkere chocolade en mokka met een anijsachtige ondertoon. De smaak is zoet en fris met een hint van wat we op de neus waarnamen; de ronding wordt veroorzaakt door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met de wijnalcohol zorgen voor een soepele drank met een kruidige en harmonieuze finish.

CURIOZITEIT:

Deze prestigieuze reserve sierde in de 19e eeuw op alle grote tafels van Europa; hij werd ook bijzonder gewaardeerd door tsaar Nicolaas II van Rusland, en wordt sindsdien beschouwd als ‘De Koningin der Likeuren’. Cuvée d’assemblage uit verschillende vaten Chartreuse Jaune die gerijpt en geselecteerd zijn door de Chartreux-monniken in slechts 1600 genummerde flessen. In zijden doos afgebeeld.

43% - 70 cl.

De gefotografeerde flessen en genummerd 1087/1560 zullen degene zijn die daadwerkelijk naar de uiteindelijke koper verzonden wordt!!!

Verzending zal gebeuren in speciale POLYSTYREEN verpakking om tegen schokken en temperatuursveranderingen te beschermen.
ik VERSTUUR NIET naar Turkije, Israël en Corsica.