Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 is net uitgebracht en er zijn maar 1560 flessen geproduceerd!!!

Chartreuse Diffusion is het referentiebedrijf van de beroemde Chartreuse, een oude likeur geproduceerd door de nonnen van de Ordre des Chartreux in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Carthusiaans’ zoals het ook werd genoemd) is een likeur die oorspronkelijk werd geproduceerd door Carthusische monniken in de kelders van het Grande Chartreuse-klooster, gelegen aan de voet van de Chartreuse in Voiron, in het departement Isère in Zuid-Frankrijk.
Vandaag wordt deze likeur nog steeds gemaakt in Voiron, met een mengsel van kruiden dat voorbereid wordt in de twee Grande-Chartreuse-kloosters. De Chartreuse ontstond in 1605 toen de Carthusische monniken van Vauvert, op de plek van heute de Jardin du Luxembourg, een manuscript vonden met de formule voor een elixer der Levens. Door de complexiteit werd het recept niet meteen geproduceerd, maar in 1737, in het grote Carthusische klooster van Grenoble, begonnen ze een grondige studie. Zij begonnen vervolgens met de productie, die echter beperkt bleef tot de nabije steden Grenoble en Chambéry.
Dit elixer wordt vandaag de dag nog op de markt gebracht onder de naam ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Groene Chartreuse daarentegen werd ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolutie gaven de monniken, die het recept wilden behouden, het aan een apotheker uit Grenoble, Liotard. Het recept kwam terug in handen van de monniken toen hij in 1816 overleed. De Carthusische monniken werden in 1903 uit Frankrijk verdreven, en Chartreuse werd tot 1929 geproduceerd in Tarragona in Spanje, toen het terugkeerde om in Frankrijk te worden gemaakt, in Fourvoir.
Vanaf 1935, na een aardverschuiving in Fourvoirie, werd de likeur geproduceerd in Voiron, waar de langste likeurfles ter wereld zich bevindt (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona werd gesloten, wordt Chartreuse uitsluitend geproduceerd in Voiron. Het bedrijf is ook betrokken bij de vermarkting van verschillende sterke dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eaux de Vie en verschillende Sambucas.

Toegewezen aan deze missie door hun religieuze orde, zijn de Karolingen van het groot Carthusische klooster de enigen die het beroemde recept kennen. Ook vandaag blijft de formule een mysterie ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Het oogt strogeel van kleur met goudgroene reflecties. De neus proeft een unieke mix van kruidengeuren, mediterrane struikgewassen, donkere chocolade en mocha met een anijsondertoon. In de mond is het zoet en fris met een hint van wat we in de neus waargenomen hebben; zijn rondheid wordt gegeven door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met de wijnalcohol een glad product opleveren met een kruidige en harmonische afdronk.

CURIOSITÉ:

Deze prestigieuze réserve verkeerde op alle grote tafels in Europa in de 19e eeuw; het werd ook bijzonder gewaardeerd door de Tsaar van Rusland, Nicolas II, en wordt sindsdien beschouwd als ‘De Koningin der Likeuren’. Assemblage- cuvée uit verschillende vaten Chartreuse Jaune die gerijpt en geselecteerd zijn door de monniken van Chartreux in slechts 1600 genummerde flessen. In zeefdrukdoos.

43% - 70 cl.

De gefotografeerde en genummerde fles 307/1560 zal daadwerkelijk verzonden worden naar de uiteindelijke koper!!!

Verzending zal gebeuren in speciale POLYSTYREEN-verpakking ter bescherming tegen schokken en temperatuurschommelingen.
IK VERSTUUR NIET naar Turkije, Israël en Corsica.