Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

De Lhéraud Cuvée 20 ans is een van de klassieke XO’s van het huis Lhéraud, een historisch Cognachuis dat zeer gewaardeerd wordt om zijn traditionele stijl en weinig ‘geïndustrialiseerd’ karakter.

Technische gegevens
Categorie: Cognac XO (Extra Old)
Leeftijd: minimaal 20 jaar rijpt in vaten
Gebied: Petite Champagne
Druivensoorten: Ugni Blanc, Colombard
Rijping: eikenhouten vaten uit Limousin
Alcoholpercentage: circa 43% vol.

Sensorisch profiel (typisch Lhéraud)
Neus: gedroogd fruit, geroosterde hazelnoot, lichte bloemen
Mond: vol, warm, met kandijfruit, vanille, zoete kruiden
Achterkant: lang, elegant, licht kruidig

In enkele versies komen ook meer ontwikkelde noten naar voren zoals flambé-ananas, citrusvruchten en kaneel

Deze cognac is interessant omdat:

Hij is niet zo glad gepolijst als de grote merken (Hennessy, Rémy Martin)
Heeft een meer territoriale en traditionele stijl
Uitstekende kennismaking met de wereld van serieuze cognacs zonder te hoeven gaan naar vintage of hors d’âge

In proefsetting:

dPerfect na het eten
het liefst puur, in een ballon- of tulpenglas
kamertemperatuur (18–20°C)

Aan wie ik het aanbeveel
Wie al gedistilleerde sterke dranken drinkt (rum agricole, whisky sherry cask)
Wie wil overstappen van commerciële VSOP naar iets diepers
Ook geweldig als cadeau: “belangrijk maar niet extreem”