Mes-schede - Japan - 1980-1990

Vintage Japans yanagiba-koksmes met een lange, elegante vorm en een authentieke uitstraling. Dit traditionele Japanse keukenmes is ontworpen voor uiterst fijne en precieze snijwerken, ideaal voor sushi, sashimi, vis en andere delicate bereidingen.

Het mes heeft een prachtig donker houten handvat en een karaktervol lemmet met mooie gebruikspatina die perfect past bij de vintage uitstraling. Dankzij het slanke profiel snijdt het mes zeer verfijnd en gecontroleerd. De totale lengte bedraagt 39 cm. Het mes is scherp en klaar voor gebruik.

Een bijzonder stuk voor liefhebbers van Japanse koksmessen, verzamelaars of hobbykoks die houden van traditioneel vakmanschap en karaktervolle keukenmessen.

Het mes vertoont normale gebruikssporen passend bij de leeftijd en het gebruik, wat bijdraagt aan de unieke charme ervan.