Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 is zojuist uitgebracht en er zijn maar 1560 flessen geproduceerd!!!

Chartreuse Diffusion is het referentiebedrijf van de beroemde Chartreuse, een oude likeur geproduceerd door de Karthuzen van de Orde der Chartrezen in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Carthuser’, zoals het ook wel werd genoemd) is een likeur die oorspronkelijk werd geproduceerd door Karthuzenmonniken in de kelders van het Grande Chartreuse-klooster, gelegen in de Chartreuse-voetheuvels bij Voiron, in het departement Isère in Zuid-Frankrijk.
Vandaag de dag wordt deze likeur nog steeds gemaakt in Voiron, met een mengsel van kruiden voorbereid in de twee Grande-Chartreuse-kloosters. De Chartreuse ontstond in 1605 toen de Karthuzenmonniken van Vauvert, op de locatie van de huidige Jardin du Luxembourg, een manuscript vonden met de formule voor een elixir van het leven. Door de complexiteit werd het recept niet meteen geproduceerd, maar in 1737 begonnen ze in het grote Karthuzenklooster van Grenoble een grondige studie. Vervolgens begonnen ze met de productie, die echter beperkt bleef tot de naburige steden Grenoble en Chambery.
Dit elixir wordt vandaag de dag nog steeds onder de naam ‘Groente-elixir van de Grande-Chartreuse’ op de markt gebracht.
Groene Chartreuse daarentegen werd ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolutie gaven de monniken, om het recept te behouden, het door aan een Grenoble-poet; dé Liotard. Het recept kwam weer in de handen van de monniken toen hij in 1816 stierf. De Karthuzenmonniken werden in 1903 uit Frankrijk verdreven, en Chartreuse werd geproduceerd in Tarragona in Spanje tot 1929, toen het terugkeerde om in Frankrijk te worden gemaakt, in Fourvoir.
Vanaf 1935 werd de likeur in Voiron geproduceerd na een aardverschuiving in Fourvoirie, waar de langste likeurkelder ter wereld ligt (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona werd gesloten, wordt Chartreuse uitsluitend in Voiron geproduceerd. Het bedrijf is ook betrokken bij de marketing van verschillende dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eaux de Vie en verschillende Sambucas.

Toegewezen aan deze missie door hun religieuze orde, zijn de Karthuzen van het grote Karthuzenklooster de enigen die het beroemde recept kennen. Zelfs vandaag blijft de formule een mysterie ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Voor het oog lijkt hij strogeel van kleur met gouden-groene reflecties. De neus neemt een unieke mengeling waar van kruidige geuren, Mediterrane scrub, donkere chocolade en koffie met een anijsachtige ondertoon. In de mond is hij zoet en fris met een hint van wat we in de neus proefden; zijn rondheid wordt gegeven door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met de wijnalcohol zorgen voor een zachte product met een kruidige en harmonische finish.

CURIOOSITEIT:

Deze prestigieuze reserve stond op alle grote tafels van Europa in de 19e eeuw; ze werd ook bijzonder gewaardeerd door tsaar Nicolaas II van Rusland, en wordt sindsdien beschouwd als ‘De Koningin der Likeuren’. Cuvée d'assemblage uit verschillende vaten Chartreuse Jaune gerijpt en geselecteerd door de Karthuzen van Chartreux in slechts 1600 genummerde flessen. In zeefdrukdoos.

43% - 70 cl.

De fles die gefotografeerd en genummerd is 292/1560 zal daadwerkelijk naar de uiteindelijke koper verzonden worden!!!

Verzending zal gebeuren in speciale POLYSTYREEN verpakking om schokken en temperatuurschommelingen te beschermen.
IK VERZEND NIET naar Turkije, Israël en Corsica.