Kookpan - Koper, Messing - H. Pommier Bruxelles

Zeldzame Antieke Belgische Koperen Marmite met Bijpassend Deksel - H. Pommier Bruxelles - Ø 24 cm

Een uitzonderlijke en zware professionele marmite (marmite) van koper met zijn originele bijpassende deksel, vervaardigd door de beroemde Belgische koperwerker H. Pommier in Brussel.
Opgericht in de 19e eeuw is de werkplaats van H. Pommier onder culinaire verzamelaar bekend om het produceren van koperen kookgerei van een kwaliteit die evenaart met de fijnste historische Franse huizen zoals Mauviel en Dehillerin.

Dit specifieke stuk heeft een prachtige, nette massieve koperen binnenkant, waardoor het hoog gewaardeerd wordt door banketbakkers voor het opkloppen van eiwitten of het koken van suikersiroop/karamel. Om het te gebruiken voor alledaagse zure bereidingen kan het eenvoudig professioneel opnieuw getint worden.

- **Maker's Stamp:** Diepe en duidelijke afdruk "H. POMMIER BRUXELLES" aan de zijkant.
- **Matching Set:** Zowel de rand van de pan als de rand van het deksel zijn gestempeld met het bijpassende maatnummer "24", wat bevestigt dat het een 100% origineel, fabrieksgematcht paar is.
- **Heavy-Gauge Construction:** Kenmerkt zich door een robuuste, dikke koperen romp ontworpen om generaties mee te gaan.
- **Premium Hardware:** Voorzien van zware, sierlijke gegoten koperen/brons-handgrepen bevestigd door het traditionele en veilige 3-koper-nagelsysteem aan elke kant.

Dimensies:
- **Diameter:** 24 cm (binnen)
- **Herkomst:** Brussel, België
- **Periode:** Begin tot midden 20e eeuw

Uitstekende vintage staat zonder ernstige deuken, diepe scheuren of structurele schade. De handgrepen zitten perfect strak met geen enkele wiebel. De koperen buitenkant toont een prachtige, warme natuurlijke patina met lichte oppervlakteschade die bij de leeftijd en zorgvuldig gebruik past. De binnenkant is schoon, niet-geverfd koper. Gelieve de hoog-resolutiefoto’s zorgvuldig te bekijken, aangezien zij een integraal onderdeel vormen van deze beschrijving.

Het product zal professioneel verpakt en veilig naar uw adres verzonden worden door de lokale post.
De afbeeldingen van het product zijn genomen met de hoogst mogelijke resolutie, precies om mogelijke kleine defecten vast te leggen (kleine krasjes, vlekken, defect), de foto’s maken deel uit van de productbeschrijving.