Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 is net uitgebracht en er zijn slechts 1560 flessen geproduceerd!!!

Chartreuse Diffusion is het referentiebedrijf van de beroemde Chartreuse, een oude likeur geproduceerd door de monniken van de Orde der Chartrezen in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Carthuisian’ zoals hij ook werd genoemd) is een likeur die oorspronkelijk werd geproduceerd door de Carthusiaanse monniken in de kelders van het Grande Chartreuse-klooster, gelegen in de Chartreuse-voetheuvels bij Voiron, in het departement Isère in het zuiden van Frankrijk.
Vandaag wordt deze likeur nog steeds gemaakt in Voiron, met een kruidenmengsel dat wordt bereid in de twee Grande-Chartreuse-kloosters. De Chartreuse ontstond in 1605 toen de Carthusische monniken van Vauvert, op de plek van de huidige Jardin du Luxembourg, een manuscript vonden met de formule voor een elixir van het leven. Vanwege de complexiteit werd het recept niet meteen geproduceerd, maar in 1737 begonnen ze bij het grote Carthusische klooster van Grenoble aan een grondige studie. Vervolgens begonnen zij aan de productie, die echter beperkt bleef tot de naburige steden Grenoble en Chambéry.
Dit elixir wordt vandaag de dag nog steeds op de markt gebracht onder de naam ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Groene Chartreuse daarentegen werd ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolutie gaven de monniken, om het recept te behouden, het aan een Grenoble-wetenschapper, Liotard. Het recept kwam terug in handen van de monniken toen hij in 1816 overleed. De Carthusische monniken werden in 1903 uit Frankrijk verdreven, en Chartreuse werd geproduceerd in Tarragona in Spanje tot 1929, toen het terug keerde naar productie in Frankrijk, in Fourvoir.
Vanaf 1935 werd de likeur in Voiron geproduceerd nadat een aardverschuiving in Fourvoirie had plaatsgevonden, waar de langste likeurkelder ter wereld ligt (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona werd gesloten, wordt Chartreuse uitsluitend in Voiron geproduceerd. Het bedrijf houdt zich ook bezig met de marketing van verschillende dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eaux de Vie en verschillende Sambucas.
Gezegend met deze opdracht door hun religieuze orde zijn de Carthusiaanse monniken van het grote Carthusische klooster de enigen die het beroemde recept kennen. Zelfs vandaag blijft de formule een geheim ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Zichtbaar is het geelachtig strogeel van kleur met gouden-groene reflecties. De neus vangt een unieke mix van kruidige geuren, mediterrane scrub, donkere chocolade en mokka met een anijsachtige ondertoon. Op de tong is het zoet en fris met een hint van wat we in de neus proefden; zijn rondheid wordt gegeven door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met de wijnalcohol het een glad product maken met een kruidige en harmonieuze finish.

CURIOSITE:

Deze prestigieuze reserve stond op alle grote tafels van Europa in de 19e eeuw; werd ook bijzonder gewaardeerd door tsaar Nicolaas II van Rusland, en is sindsdien bekend als ‘De Koningin der Likeuren’. Cuvée d'assemblage uit verschillende vurten Chartreuse Jaune gerijpt en geselecteerd door de monniken van Chartreux in slechts 1600 genummerde flessen. In zeefdruk doos.

43% - 70 cl.

De fles die gefotografeerd is en genummerd 469/1560 zal daadwerkelijk naar de uiteindelijke koper worden verzonden!!!

Verzending zal gebeuren in speciale POLYSTYREEN verpakkingen ter bescherming tegen schokken en temperatuurveranderingen.
IK VERZEND GEEN naar Turkije, Israël en Corsica.