Berkel - Snijmachine - Model B “Indianina” - Staal

Berkel Model B Série 2 « Indianina », geproduceerd tussen 1918 en 1928 in de fabriek van La Porte (Indiana, Verenigde Staten). De kleinste, door Berkel ooit vervaardigde handaangedreven snijmachine, oorspronkelijk ontworpen voor privé-keukens en traiteurszaken.

Dit exemplaar is volledig gerestaureerd door gespecialiseerde ambachtslieden van La Bottega del Restauro, met officiële Berkel-certificering en bijbehorende authenticiteitsdocumentatie inbegrepen.

Uitzonderlijke zeldzaamheid: zijn compacte formaat maakt hem zeer gewild bij verzamelaars en hij past op een standaard werkblad, in tegenstelling tot de grotere Berkel-modellen. Functioneel en een opvallend decoratief stuk voor een keuken, een restaurant of een wijnkelder.