Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 is net uitgebracht en slechts 1560 flessen geproduceerd!!!

Chartreuse Diffusion is het referentiebedrijf van de beroemde Chartreuse, een oude likeur geproduceerd door de monniken van de Orde der Chartrezen in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Carthusiaans’ zoals hij ook werd genoemd) is een likeur oorspronkelijk geproduceerd door Carthaijse monniken in de kelders van de Grande Chartreuse-klooster, gelegen in de Chartreuse-bergen bij Voiron, in het departement Isère in het zuiden van Frankrijk.
Tegenwoordig wordt deze likeur nog steeds gemaakt in Voiron, met een mengsel van kruiden dat voorbereid wordt in de twee Grande-Chartreuse-kloosters. Chartreuse werd geboren in 1605 toen de Carthaijse monniken van Vauvert, op de plek van de huidige Jardin du Luxembourg, een manuscript met de formule voor een elixir des levens vonden. Vanwege de complexiteit werd het recept niet meteen geproduceerd, maar in 1737 begonnen ze in het grote Carthaijse klooster van Grenoble met een grondige studie. Vervolgens begonnen ze met de productie, die echter beperkt bleef tot de naburige steden Grenoble en Chambéry.
Dit elixir wordt vandaag de dag nog op de markt gebracht onder de naam ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’. Groen Chartreuse daarentegen werd ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolutie, wilden de monniken het recept bewaren en gaven het aan een apotheker uit Grenoble, Liotard. Het recept kwam weer in handen van de monniken toen hij in 1816 overleed. De Carthaijse monniken werden in 1903 uit Frankrijk verdreven, en Chartreuse werd geproduceerd in Tarragona in Spanje tot 1929, toen het terugkeerde naar productie in Frankrijk, in Fourvoir.
Vanaf 1935 werd de likeur in Voiron geproduceerd nadat er een aardverschuiving plaatsvond in Fourvoirie, waar de langste likeurkelder ter wereld gevestigd is (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona gesloten werd, wordt Chartreuse alleen geproduceerd in Voiron. Het bedrijf is ook actief betrokken bij de marketing van verschillende sterke dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eaux de Vie en verschillende Sambuca’s.

Toegewezen aan deze missie door hun religieuze orde zijn de Karthusiaanse monniken van het grote Chartreus-klooster de enigen die het beroemde recept kennen. Zelfs vandaag blijft de formule een mysterie ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Visueel blijkt het stro- tot lichtgeel van kleur te zijn met gouden-groene reflecties. De neus ervaart een unieke mix van kruidige geuren, mediterraan struikgewas, donkere chocolade en mokka met een anijsachtige ondertoon. In de mond is het zoet en fris met een hint van wat we in de neus proefden; zijn rondheid wordt gegeven door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met de wijnalcohol zorgen voor een zachte smaak met een kruidige en harmonieuze finish.

VRAGEN/NUMMER:

Deze prestigieuze reserve maakte deel uit van alle grote tafels in Europa in de 19e eeuw; hij werd ook bijzonder gewaardeerd door tsaar Nikolaas II van Rusland en is sindsdien bekend als ‘The Queen of Liqueurs’. Cuvée d'assemblage uit verschillende vaten Chartreuse Jaune, gerijpt en geselecteerd door de monniken van Chartreux in slechts 1600 genummerde flessen. In zeefdrukdoos.

43% - 70 cl.

De fles die gefotografeerd is en genummerd 1012/1560 zal daadwerkelijk naar de uiteindelijke koper verzonden worden!!!

Verzending zal plaatsvinden in speciale POLYSTYREEN verpakkingen ter bescherming tegen schokken en temperatuursveranderingen.
IK VERSTUUR NIET naar Turkije, Israël en Corsica.