Boterschotel - Aluminium - Zangola met zuiger

Boterkarn met pistoon van aluminium – Italië, jaren 1930–1950

De boterkarn met pistoon was het traditionele gereedschap voor huisbereide boter. Men giet verse slagroom in het cilindrische lichaam, sluit het deksel en beweegt de zuiger met herhaalde verticale bewegingen: het perforerende schijf roert de room totdat de vetten zich scheiden en zo boter ontstaat. Een eenvoudig en effectief instrument, aanwezig in elk Italiaans landelijk huishouden tot halverwege de twintigste eeuw.

Dit exemplaar is geheel van gedraaid aluminium, geproduceerd in Italië. Compleet met al zijn originele onderdelen: cilindrisch lichaam met een brede basis, deksel met een centraal doorlopend gat, zuiger met een met de hand geponste perforerende schijf en een smeedijzeren haak.

De kegelvormige draaivorm, de halfhandmatige afwerking en het materiaal weerspiegelen de Italiaanse landelijke productie uit de interbellperiode, toen aluminium geleidelijk hout en tin verving bij de vervaardiging van huishoudelijke en landbouwgereedschappen.

Auth- tieke patina uit die periode. Lichte gebruikssporen en natuurlijke oxidatie van aluminium. Licht roest op de ijzeren pen van de zuiger. Geen scheuren, geen deuken, geen ontbrekend onderdeel.

Zeldzaam exemplaar in zijn volledigheid.