Vintage Japans ko-yanagiba koksmes met een compacte, elegante vorm en een totale lengte van 26 cm. Dit kleinere yanagiba-model is ideaal voor fijne snijtaken en precisiewerk, bijvoorbeeld bij vis, vlees of groenten. Het lemmet heeft een bijzonder karaktervolle afwerking met een ruwe, gesmede structuur bovenaan en een glad geslepen snijvlak. Die combinatie geeft het mes een mooie authentieke uitstraling. Het mes is scherp en klaar voor gebruik. Het houten handvat met messingkleurige kraag past mooi bij de vintage uitstraling van het mes. Door zijn formaat ligt het praktisch in de hand en is het ook interessant voor verzamelaars van Japanse messen. Een stijlvol en karaktervol Japans keukenmes voor de liefhebber, hobbykok of verzamelaar.