Le Creuset - Ovenschaal - bron, Emaille - Cousances

Prachtige antieke Cousances geëmailleerde gietijzeren kookpot, Franse fabricage uit de jaren 1960, in een opmerkelijke staat van bewaring.

Hij heeft aan de buitenkant een elegante heldere oranje afwerking, gecombineerd met een crèmekleurige geglazuurde binnenkant, typisch voor Franse productie uit deze periode. De onderkant, bijzonder goed bewaard, behoudt een prachtige glans en draagt de geglazuurde markeringen « Cousances – France – 16 » evenals het monogram van de fabrikant.

Afmetingen: totale lengte 24,5 cm – diameter van de pan 16 cm – hoogte 7,5 cm. Gewicht: 1,4 kg

Toestand
Toestand buitengewoon voor zijn leeftijd. De emaille is opmerkelijk goed bewaard, zonder duidelijke glansverlies. De crèmekleurige binnenkant ziet er zeer schoon uit. Enkele microkrassen en lichte gebruikssporen, vooral aan het handvat, zijn zichtbaar en redelijk in overeenstemming met een stuk van circa 60 jaar oud. De gedetailleerde foto?s laten de staat nauwkeurig zien.

Cousances, een grote Franse naam:

De fabriek van Cousances, gevestigd in de Meuse en gespecialiseerd in geglazuurd gietijzer, telt mee tussen de grote historische namen van de Franse culinaire kunst. Het merk werd in 1957 geïntegreerd in Le Creuset, en zijn oude producten worden tegenwoordig gezocht door liefhebbers van geëmailleerd gietijzer en vintage culinair design.

Deze pan nr. 16 illustreert perfect de kwaliteit van deze vervaardigingen: dik gietijzer, uitstekende thermische inertie en een regelmatige warmteverspreiding.

De emaille beschermt het gietijzer, vergemakkelijkt het onderhoud en biedt een oppervlak dat geschikt is voor suddergerechten, sauzen en zachte bereidingen.

Zeer beschermende en verzorgde verzending,
Cordialement,