Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 is zojuist uitgebracht en er zijn slechts 1560 flessen geproduceerd!!!

Chartreuse Diffusion is het referentiebedrijf van de beroemde Chartreuse, een oude likeur geproduceerd door de monniken van de Orde der Chartrezen in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Karthuizer’ zoals hij ook werd genoemd) is een likeur die oorspronkelijk werd geproduceerd door Karthuizer monniken in de kelders van het Grande Chartreuse Karthuizersklooster, gelegen in de Chartreushoogten te Voiron, in het departement Isère in het zuiden van Frankrijk.
Tegenwoordig wordt deze likeur nog steeds gemaakt in Voiron, met een mengsel van kruiden bereid in de twee Grande-Chartreuse-kloosters. De Chartreuse werd geboren in 1605 toen de Karthuizer monniken van Vauvert, op de plek van de huidige Jardin du Luxembourg, een manuscript met de formule voor een elixer van het leven vonden. Door zijn complexiteit werd het recept niet meteen geproduceerd, maar in 1737 begonnen ze in het grote Karthuizerklooster van Grenoble met een grondige studie. Vervolgens begonnen ze met de productie, die echter beperkt bleef tot de naburige steden Grenoble en Chambéry.
Dit elixir wordt vandaag de dag nog steeds op de markt gebracht onder de naam ‘Groente-elixir van de Grande-Chartreuse’.
Groene Chartreuse daarentegen werd ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolutie gaven de monniken, die het recept wilden behouden, het door aan een apotheker uit Grenoble, Liotard. Het recept kwam weer in handen van de monniken toen hij in 1816 overleed. De Karthuizermonniken werden in 1903 uit Frankrijk verdreven, en Chartreuse werd geproduceerd in Tarragona in Spanje tot 1929, toen het terugkeerde om in Frankrijk te worden gemaakt, in Fourvoir.
Vanaf 1935 werd de likeur in Voiron geproduceerd na een aardverschuiving in Fourvoirie, waar de langste likeurkelders ter wereld liggen (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona sloot, wordt Chartreuse uitsluitend in Voiron geproduceerd. Het bedrijf houdt zich ook bezig met de marketing van verschillende sterke dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eaux de Vie en verschillende Sambucas.

Toegewezen aan deze missie door hun religieuze orde zijn de Karthuizers van het grote Karthuizerklooster de enigen die het beroemde recept kennen. Ook vandaag blijft de formule een raadsel ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Zichtbaar is het asjemble: het lijkt strogeel van kleur met goudgroene reflecties. De neus registreert een unieke mix van kruidige geuren, mediterrane kruiden, donkere chocolade en mocha met een anijsachtige ondertoon. Op de tong is hij zoet en fris met een hint van wat we in de neus hebben waargenomen; zijn rondheid wordt veroorzaakt door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met de wijnalcohol zorgen voor een soepele sfeer met een kruidige en harmonieuze afdronk.

SCHAAL:

Deze prestigieuze reserve stond in de 19e eeuw op alle grote tafels van Europa; ze werd ook bijzonder gewaardeerd door de tsaar van Rusland, Nicolaas II, en wordt sindsdien beschouwd als ‘De Koningin der Likeuren’. Cuvée d’assemblage uit verschillende vaten Chartreuse Jaune, gerijpt en geselecteerd door de Chartreuze-monniken in slechts 1600 genummerde flessen. In zeefdrukgeweven kist.

43% - 70 cl.

De gefotografeerde fles, genummerd 351/1560, zal de fles zijn die daadwerkelijk naar de uiteindelijke koper verzonden wordt!!!

Verzending zal gebeuren in speciale POLYSTYREEN verpakking om schokken en temperatuurschommelingen te beschermen.
IK VERstuur NIET naar Turkije, Israël en Corsica.