Centonze - Extra vergine olijfolie - 5 - 500ml

Lotto samengesteld uit 2 flessen (2e lijn Capri, 2e lijn Biolio en 1e lijn Sabina) van 500 ml, olijfolie extra vergine geproduceerd door Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicilië - Italië.

Olijfolie Extra Vergine 'Riserva Blend'.
Kruidig en aromatisch, helder en aanhoudend.
Smaak fruitig gemiddeld-licht, rond en vol.
Zeer evenwichtig met een nasmaak van tomaat, amandel en artisjok.
Ideaal bij alle visgerechten maar ook bij linzensoepen (peulvruchten), rood vlees, kazen en alle gerechten op basis van groenten.

Onze olie is een ‘unicum’ vanwege de kenmerken van de plek waar hij geproduceerd wordt. Want de olijfbomen worden gevoed door mineralen die overvloedig aanwezig zijn in het tufachtige gesteente waar ze majestueus op rijzen.
De ligging schenkt aan olijven en olie een onverwachte sensorische harmonie, hoewel Nocellara del Belice, Cerasuola en Biancolilla zich kenmerken door uitgesproken noten van organoleptische kracht die typerend zijn voor Siciliaanse cultivars.
De Centonze-olie kenmerkt zich als een puur voedingsmiddel en ideaal om alle smaken van de mediterrane keuken te versterken, met zijn groene kleur, fruitige geur en een rijke en complexe aromatische samenstelling.
Dit zijn de kwaliteiten die het bedrijf tot een prominente speler hebben gemaakt op nationaal en internationaal niveau, tot het in mei 2015 werd uitgeroepen tot Slow Food Presidio van olijfolie extra vierge.