Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 flessen

Évadé, gelanceerd in 2019, is de eerste Franse single malt whisky, bekend om zijn vakmanschap en uitsluitend Franse grondstoffen. Zonder koude filtratie, zonder kleurstoffen of additieven, biedt elke versie een uniek aromaprofiel, gedistilleerd in Charentais-distilleerketels en gerijpt in verschillende soorten vaten. Hieronder volgt een overzicht van zijn drie belangrijkste uitgaven: Single Malt, Peated en Red Wine Cask Finish, samen met hun opvallende prijzen.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Gereift van 3 tot 5 jaar in zes soorten vaten (nieuw en oud Frans eiken, nieuw Amerikaans eiken, bourbon, cognac en Bourgogne rode wijn), biedt deze whisky een rijke en complexe ervaring. Neus: Weelderig, met tonen van gedroogd fruit, pure chocolade, heidehoning en gekookte appel. Smaak: Rijk, met flambé-taart, karamelsiroop, esdoorn en nootmuskaat. Afdronk: Aanhoudend, met karamel en hardhout. Het is een evenwichtige whisky die het Franse savoir-faire weerspiegelt, ideaal voor wie op zoek is naar een toegankelijke en veelzijdige single malt.
Évadé single malt met turf (43% ABV, 70cl)
Geroosterd tussen de 4 en 7 jaar in bourbonvaten (Heaven Hill) en Amerikaans eiken, met Hamburgs turf die botanische aroma's toevoegt. Neus: Rechttoe, rokerig en bloemig. Smaak: Delicaat, met karamelpudding, vanillecrème, kamperfoelie en heide. Afdronk: Elegant, bloemig en kruidig. Met een turfgehalte van 35 PPM combineert deze whisky de zachtheid van single malt met een rokerige toets, wat een frisse en jonge karakter oproept, met een gemiddelde beoordeling van 82,07/100 op Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Geroosterd van 3 tot 5 jaar in whiskyvaten en afgewerkt in Bordeaux Grand Cru-wijnvaten, onderscheidt deze whisky zich door zijn fruitige profiel. Neus: Fruitig en rond, met rijpe rode vruchten, gekookte perziken en abrikooscompote. Smaak: Zijdeachtig, met wijnachtige, tannineuze tonen, gele perziken en theebladeren. Afdronk: Aanhoudend, droog, fruitig en kruidig. De invloed van de rode wijn voegt een unieke complexiteit toe, ideaal voor liefhebbers van intense smaken.