Ouvrage complet mais couverture abimée, papier jauni. Meilleures recettes des cuisines françaises et étrangères. Pour la préparation des potages, sauces, garnitures, entrées, rôtis, fritures, entremets, pâtisseries et dessert. Avec un appendice comprenant la desserte ou l'art d'utiliser les restes d'un bon repas, le service de table, la manière de faire les honneurs d'un repas et de servir les vins, de confectionner les confitures, les sirops, les bonbons de ménage, les liqueurs, les soins à donner à une cave bien montée. Abondamment illustré. Bon état. Tranche recollée. BRETEUIL (Jules) et NILRAG, Nouveau cuisinier européen. Ouvrage illustré contenant les meilleures recettes des cuisines françaises et étrangères. Pour la préparation des potages, sauces, garnitures, entrées, rôtis, fritures, entremets, pâtisseries et desserts. Complété par un appendice. Paris - Garnier Frères,sans date. Cartonnage éditeur percaline rouge ornée de motifs noirs (cuisinier, ustensiles, décors). Illustrations en noir dans le texte dont gravures sur bois signées 'Maille". Manuel de cuisine pratique présentant des recettes françaises et étrangères. Nouvelle édition entièrement refondue et augmentée d'un grand nombre de recettes et de quatre planches chromos Le livre contient des documents manuscrits et imprimés insérés (lettres, recettes, publicités). Registered and insured shipping via UPS or Bpost Outside Europe : UPS ONLY Customs and import charges are the responsibility of the buyer outside the EU Carefully packaged and with tracking Livraison soignée avec suivi