Dom perignon 2006 Dom perignon 2013 Il 2006 è stato un anno soleggiato in Champagne, che ha prodotto uve di eccellente maturazione. Il Dom Pérignon Vintage 2006 ha un naso molto puro e arioso che inizia con note floreali e fruttate. Dopo qualche istante, con il riscaldamento, il naso si evolve verso aromi più maturi e canditi, con una nota di tostatura. Al palato, questo Dom Pérignon Vintage 2006 ha un attacco molto elegante e sobrio. Al palato, la gamma di aromi è vasta e complessa. Il finale è elegante, con un tocco di iodio e sale. Dom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata. Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all’altezza. Dopo un’elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Questo è Dom Pérignon Vintage, la Plénitude dell’Armonia.