Interiors & Decorations

Jewellery & Precious Stones

Watches, Pens & Lighters

Fashion

Coins & Stamps

Comics & Animation

Classic Cars, Motorcycles & Automobilia

Wine, Whisky & Spirits

Asian & Tribal Art

Trading Cards

Toys & Models

Archaeology & Natural History

Sports

Music, Movies & Cameras

Books & Historical Memorabilia

The finest objects brought to you by {name}

Andrea Curatolo

Lotto composto da 5 bottiglie di varie tipologie di aceto e olio prodotte da ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

ACETO DI VINO
L’aceto di vino è un prodotto invecchiato, che matura a lungo in grandi botti di rovere che ne ammorbidiscono la pungenza e gli conferiscono negli anni profumi intensi e note legnose.

SABA
La “Saba”, nome emiliano per il mosto cotto è invece un prodotto fresco, in uso in queste terre già al tempo degli antichi Romani. Il mosto delle uve locali viene cotto a cielo aperto per molte ore, concentrandolo fino a diventare particolarmente dolce e denso. Tradizionalmente si abbina a formaggi e per la sua dolcezza è stato riscoperto in pasticceria per l’uso su gelati, creme e dolci a base di ricotta.

AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti nasce dalla pressatura soffice delle  uve Trebbiano, dalle quali si ottiene un succo particolarmente dolce. Questo viene poi miscelato con aceti di vino bianco di alta qualità, e affinato in barriques di rovere francese e frassino. Tale procedura mantiene intatti gli aromi più fruttati e floreali del vitigno, creando un condimento molto amabile grazie al contrasto tra la bassa acidità e le note dolci di frutti gialli e agrumi essiccati. Fresco e bilanciato, è estremamente versatile e di facile utilizzo. 

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo è un pregiato condimento ottenuto dalla miscela di una delicata selezione di olio extra vergine di oliva e scaglie di tartufo disidratato. L’unione di queste due eccellenze dà vita a un condimento caratterizzato dall’inconfondibile aroma del tartufo e dalle note vegetali dell’olio extra vergine di oliva. Avvolgente e persistente, l’Olio Giusti al Tartufo è un condimento versatile e bilanciato, capace di esaltare con poche gocce il gusto di ogni ricetta e preparazione, da antipasti come battute di carne, a primi come paste e risotti, fino ai secondi di carne, di pesce e di verdure.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti rappresenta una pregiata selezione ottenuta dalle più rappresentative cultivar di olive siciliane. Le olive vengono raccolte a mano, come una volta, e vengono lavorate entro poche ore attraverso un sistema a freddo di ultima generazione, che ne preserva tutte le proprietà nutritive ed organolettiche. Il risultato è un olio dal fruttato medio, caratterizzato da note di pomodoro verde, carciofo ed erbe mediterranee.
Ideale per tutte le preparazioni, sia a crudo che in cottura. In particolare per condire verdure, insalate, zuppe di legumi, e secondi di carne e di pesce.

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italy

Acetaia Giusti - Balsamic vinegar - 5 - 250ml

Oil & Vinegar

Reserve price

No reserve price

Closing date

Saturday

Budget

From

Location

Italy

Portugal

Spain

Belgium

Greece

Object

Extra virgin olive oil

Balsamic vinegar

Vinegar

Country of origin

France

Bottle size

500ml

750ml Bottle

750ml

500ml Bottle

500ml Can

250ml Bottle

100ml

100ml Bottle

1L Can

Condition

Good

Very good

Wine region

Sicilia

Emilia Romagna

Toscana

Puglia

Cataluna

Umbria

Marche

Lombardia

Calabria

Veneto

Protected designation of origin (PDO)

Toscano

Monte Etna

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

None

Kalamata

Terra di Bari

Val di Mazara

Specimen_Latin

Arbequina

Coratina

Nocellara

Chianti Classico - Toscana - Italy

Marchesi Antinori, Peppoli Olio EVO Bio 2025/2026 - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Kalamata - North Evia - Greece

Sea Power Greece S.M.P.C. - Extra virgin olive oil - 2 - 3L

None - Cataluna - Spain

Maset Plana, Ecologic - Extra virgin olive oil - 6 - 750ml

dop - Douro - Portugal

Manoel D. Poças Júnior, Vinhos S.A. - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilia - Italy

Centonze - Extra virgin olive oil - 4 - 500ml Can

Monte Etna - Sicilia - Italy

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Alentejo - Portugal

Herdade do Esporão - Extra virgin olive oil - 6 - 750ml Bottle

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Umbria - Italy

Terre Francescane - Extra virgin olive oil - 6 - 750ml

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna - Italy

Acetaia Giusti - Balsamic vinegar - 1 - 750ml Bottle

Toscano - Toscana - Italy

Tenuta San Guido, Sassicaia, Olio EVO 2024/2025 - Extra virgin olive oil - 12 - 750ml Bottle

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Encostas de Alqueva - Extra virgin olive oil - 9 - 750ml Bottle

Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italy

Giusti - Balsamic vinegar - 3 - 250ml

Frantoio Romano - Extra virgin olive oil - 4 - 500ml Can

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Maduro - Extra virgin olive oil - 6 - 750ml

altro - Puglia - Italy

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Oliveira da Serra Ouro Gold - Extra virgin olive oil - 6 - 750ml

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Oli de l'Empordà - Catalonia - Spain

Maset Plana - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Humor Terrae Capalbiensis - Az. Agricola Pieralessandro Olivieri - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml Can

Oil & Vinegar

This object is no longer available, but there’s still lots to explore

Acetaia Giusti - Balsamic vinegar - 5 - 250ml

Popular in Oil & Vinegar

79 objects

Related collections