Chita Distiller's Reserve - Suntory - 70cl

2 flessen The Chita

De allereerste single grain Whisky uit de Chita-distilleerderij die gerijpt is in een combinatie van sherry-, bourbon- en wijnvaten.

Dit wordt normaal gemengd met The Yamazaki en Hakushu single malts voor de Hibiki-reeks van Blends, dus interessant om dit eindelijk als een single grain in het VK uitgebracht te zien.

92,5 punten Jim Murray's Whisky Bible

Neus: meloen en gember, verse granen, kokos, citroentaart met glazuur, vloeibare honing, zomerse bloemige toetsen.

Smaak: honingnoot tarweontbijtcereal, vanillekoekjes, geschaafde amandelen, witte nougat, rijpe Galia-meloen, peerdrupjes, enigszins olieachtig en waxachtig mondgevoel en zeer aromatisch en fris.

Finish: Aromatische bloesemhoning, vanilletoast, marsepein, wasachtige citroen, gedroogde abrikoos, kokosnoot en limoenlikeur.

Zeer frisse en aromatische zomerse bries van een whisky, het dashi (zoals ze in Japan zeggen) graan dat in de bekroonde Hibiki-blends verwerkt wordt en geweldig om dit op zichzelf te proberen als een single grain.