Macallan Edition No. 5 - 700ml

The Macallan Edition No. 5 – Een symfonie van kleur en vakmanschap

Edition No. 5 is de vijfde release in The Macallan’s zeer begeerde jaarlijkse Limited Edition-reeks. Deze editie is gewijd aan de complexiteit van natuurlijke kleur en werd ontwikkeld in een exclusieve samenwerking met het Pantone Color Institute.
Terwijl de meeste whisky’s hun kleur verkrijgen door toevoegingen, garandeert The Macallan 100% natuurlijke kleur voor deze botteling, uitsluitend afkomstig van de interactie tussen het distillaat en zorgvuldig geselecteerde eiken vaten. Het opvallende paarse ontwerp van de verpakking is speciaal door Pantone ontworpen om de veelzijdige aard van het whiskymaakproces weer te geven.

Rijpingskenmerken
Voor Edition No. 5 selecteerde Whisky Maker Sarah Burgess uitsluitend Amerikaanse eiken vaten. Deze combinatie resulteert in een heldere, zonovergoten gerstengouden tint en een opmerkelijk zoet, fruitig profiel dat opvalt ten opzichte van klassieke sherry-forward Macallan-bottlings:

First-Fill Bourbonvaten: Leveren intense noot van vanille en karamel.
Hogsheads & Butts: Zorgen voor structuur en subtiele kruidige aroma’s.

Proefnotities

Neus: Een explosie van vanille en romige toffee, ondersteund door fris eikenhout, nootmuskaat, gember en heldere fruitige tonen van citroen, basilicum en peer.

Smaak: Fris en zoet in de mond. Karameltonen vermengen zich met gepocheerde perziken en rijpe peren, gevolgd door een zachte toffee-smaak met een lichte eikenkruiden in de vorm van nootmuskaat en een zweem van gember op de achtergrond.

Afdronk: lang aanhoudend, verwarmend, en aangenaam zoet.