2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Net op de markt!!!

Cantina Elio Grasso
Naam Rüncot
Formaat 1,5 Lt
Jaar 2020
Denominazione Barolo DOCG
Wijngaarden Nebbiolo
Servicetemperatuur 18/20 °c
Regio Piemonte
Alcoholgehalte 14,5%
Land italia

De Barolo "Riserva Runcot" van Elio Grasso komt van fascinerende wijngaarden van meer dan 30 jaar oud, gelegen op een hoogte van 300-350 meter boven een weelderige bodem. Na de oogst worden de beste trossen geselecteerd voor de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij de perfecte temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 5 jaar in Franse eikenhouten vaten en rust daarna nog een jaar en een half tot twee jaar in de fles voordat hij op de markt komt. Zijn kleur is een levendig robijnrood met een vleugje oranje. Het aroma is een mix van bloemen, kruiden, aromatische kruiden, rood fruit en een vleugje geroosterd. Bij het proeven heeft hij een lange, diepe smaak, zacht tannine, en een frisse, lange nasmaak. Het is een elegante Barolo en een perfect voorbeeld van zijn terroir.

De Barolo Riserva Runcot van Elio Grasso is een wijn van grote klasse en verfijning. Hij heeft een mooie dieprode tot robijnkleur en een complex bouquet van rood fruit zoals bramen en frambozen, met tonen van specerijen als peper, jeneverbes, drop en koffie. De smaak is rijk, vol en bijzonder aangenaam, met een goed evenwicht en een plezierige lange nasmaak. Een ideale begeleider voor vleeswaren, rood vlees gegrild of gestoofd, wild en gerijpte kazen.

Aan Het Oog
Aan het oog toont hij zich met een granaatkleurig rood, een donkere toon verrijkt met paarse schakeringen, evocatief van de gelijknamige edelsteen.

Aan De Neus
Ruikt intens en met een gevarieerde geurlaag. Ontluiken geuren van rijp fruit zoals kersen, zure kers en pruimen, vergezeld van tonen van tabak, peper en drop. Ook delicate kruiden- en hoornige herbale aroma’s en een spoor pure alcohol. Intens en complex, met aroma’s van rijp fruit en confituur verrijkt met kruidige, kruidachtige en aardse accenten.

In De Mond
Elegante en stevige smaak. Begint zacht in de mond en men voelt een hoogwaardig tannine-type dat bijdraagt aan de structuur van de wijn. Aanvankelijk komen de smaken van fruit die men ook aan de neus opmerkt terug, en naarmate de smaak aanhoudt komen kruidige tonen naar voren die lang na het proeven nog blijven hangen.

Glas
BallonIdeaal voor grote, robuuste, volle en intense rode wijnen die een stevige oxidatie nodig hebben om al hun diepe, complexe aroma’s te ontgrendelen en de evolutie in het glas te laten zien.

Openingsduur
Lucht de wijn in een decanteermook 1-2 uur voordat je hem drinkt; dit verbetert de smaak.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 van de Elio Grasso-wijnmakerij is een wijn van hoog niveau, bevestigd door de beoordelingen van experts. Hieronder de belangrijkste details op basis van beschikbare informatie:

Cijfers en Kritiek: Hoewel het een vrij jong jaar is, is de Riserva Rüncot 2020 opgenomen in internationale kranten van wiskundige critici (zoals Vinous van Antonio Galloni), die de hoge kwaliteit erkennen. Hoewel de exacte score van het jaar 2020 niet expliciet wordt genoemd als een "100 punten" in dit specifieke onderzoek (waar 2013 of 2016 wordt genoemd als referentie), wordt de wijn beschouwd als een van de top Barolo’s van Elio Grasso.

Kenmerken: Het is een Barolo DOCG Riserva geproduceerd van 100% Nebbiolo-druiven uit Monforte d'Alba, met een alcoholpercentage van 14,5%

Kist bewaard in de kelder bij gecontroleerde temperatuur en vochtigheid.
De verzending zal plaatsvinden in gepaste, gepersonaliseerde verpakking ter bescherming tegen stoten en temperatuursverschillen, en een speciale doos via een koerier met verzekering!!!

Ik verstuur niet naar Israël, Corsica of Turkije