Cattani - Balsamico azijn - 1 L





Markeer als favoriet om een melding te krijgen wanneer de veiling begint.

Zeer ervaren sommelier met 15 jaar expertise in wijnproeven in Michelin-sterrenrestaurants.
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 130814 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Beschrijving van de verkoper
Lot bestaat uit een eikenhouten botticella met een inhoud van 1 liter, uit een fles van 1 liter Aceto Balsamico di Modena IGP en uit een geblazen glazen pipet, geproduceerd door CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
Het voorgestelde lot voorziet in het gebruik van de Aceto Balsamico di Modena IGP door deze in de rovere bottelotte te gieten, zodat het rijpingsproces kan worden voortgezet, en zo de kenmerken op het gebied van smaak en geur verbetert.
De eikenhouten botticella, uitgerust met de ondersteuning waarop hij rust, is door de producent geacetificeerd en is daardoor klaar om het in de fles aanwezige balsamicoazijn in zich op te nemen, waardoor de winnaar van het lot thuis, of in zijn zaak, dezelfde rijpingsomstandigheden heeft als een modenese acetaia.
Het tappen van de balsamicoazijn gebeurt via een elegante geblazen glazen pipet om dezelfde stappen van bemonstering en proeven te respecteren die plaatsvinden in de oude acetaie waarin het kostbare Aceto Balsamico di Modena wordt geproduceerd.
De Aceto Balsamico di Modena inhoudende in de fles van een liter heeft een rijping van vijf jaar en is geschikt om bij zowel hartige als zoete gerechten te begeleiden.
De verkoper stelt zich voor
Lot bestaat uit een eikenhouten botticella met een inhoud van 1 liter, uit een fles van 1 liter Aceto Balsamico di Modena IGP en uit een geblazen glazen pipet, geproduceerd door CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
Het voorgestelde lot voorziet in het gebruik van de Aceto Balsamico di Modena IGP door deze in de rovere bottelotte te gieten, zodat het rijpingsproces kan worden voortgezet, en zo de kenmerken op het gebied van smaak en geur verbetert.
De eikenhouten botticella, uitgerust met de ondersteuning waarop hij rust, is door de producent geacetificeerd en is daardoor klaar om het in de fles aanwezige balsamicoazijn in zich op te nemen, waardoor de winnaar van het lot thuis, of in zijn zaak, dezelfde rijpingsomstandigheden heeft als een modenese acetaia.
Het tappen van de balsamicoazijn gebeurt via een elegante geblazen glazen pipet om dezelfde stappen van bemonstering en proeven te respecteren die plaatsvinden in de oude acetaie waarin het kostbare Aceto Balsamico di Modena wordt geproduceerd.
De Aceto Balsamico di Modena inhoudende in de fles van een liter heeft een rijping van vijf jaar en is geschikt om bij zowel hartige als zoete gerechten te begeleiden.
