2020 Querciabella, Batar - Toscane - 3 Flessen (0.75 liter)

Drie flessen Querciabella Bàtàr 2020 — wereldwijd geprezen als Italië’s grootste witte Super Tuscan en een van de fijnste witte wijnen die op het schiereiland geproduceerd worden.
Geboren in de wijngaarden op grote hoogte van Ruffoli in Greve in Chianti, is Bàtàr een blend van gelijke delen Chardonnay en Pinot Bianco, gegroeid op galestro-bodem op 350–600 meter boven zeeniveau. Biodynamisch gecertificeerd, veganistisch, gefermenteerd en gerijpt in Franse barrique met een uitgebreide lie-contacts en regelmatige bâtonnage. Hugh Johnson noemde het ooit “een droom van een wit” vergelijkbaar met een Bourgogne Grand Cru; Jancis Robinson trok het vergelijk met “een geslaagd Corton-Charlemagne.” Productie beperkt tot 20.000 flessen per jaargang.
De 2020 is “intens met ceder, geroosterde amandel, mango-puree, papaja en citroentaart — vol-bodied, dicht en romig met heerlijke praline- en taartbodem-karakter, in balans met precies de juiste hoeveelheid citroenzuur” (James Suckling). Antonio Galloni merkte op “mandarijnolie, jasmijn, specerijen en peer — de stap naar hooggelegen wijngaarden levert een Bàtàr op met geweldige frisheid en veel stijl.”
Beoordeeld met 94/100 door James Suckling, 93/100 door Vinous, 93/100 door Wine Advocate. Beste vanaf 2024–2035.
Alle drie de flessen gecertificeerd biodynamisch en veganistisch, in perfecte staat — onbeschadigde etiket- en capsule, hoog invulniveau. Bewaard in een professionele, temperatuurgecontroleerde kelder.