Giuseppe Giusti - Balsamico azijn - 1 - 100ml fles

Loting bestaande uit een flesje van 100 ml Giusti-condimento dat ouder is dan 100 jaar.

Elk jaar uitgetrokken in beperkte oplage, Giusti 100 is een speciale reserve die al meer dan 100 jaar rijpt in de oudste batterijen vaten van het huis. Kenmerkt zich door een ruim aromatisch bouquet en de onmiskenbare zoetzure smaak, met intense houtachtige tonen en rijpe fruit. Elke fles is genummerd en met de hand afgewerkt, bewaard in een doosje met een klein uit glas geblazen pipet. Een uniek product, verfraaid met een etiket van 24-karaats goud en gedrukt in beweegbare letters, met gebruik van een Modenees lettertype uit de negentiende eeuw.

Ingrediënten: ingedikte druivenmost
Rijping: in oude vaten daterend uit de 1700s
Combinaties: risotto’s, verse pasta, gevulde pasta, vlees, rijpe kazen en desserts

De meest exclusieve collectie van het huis, jaarlijks geproduceerd in uiterst beperkte aantallen en gewonnen uit enkele kostbare vatense batteries uit 1700. Een van deze vaten, gecodeerd als A3, werd door Giusti meegenomen naar de Nationale Tentoonstelling van Florence in 1861 waar een elixir van 90 jaar dat eruit werd gehaald een gouden medaille won; dit succes herhaalde zich later in Parijs tijdens de Expositie van 1889.

Elke fles is genummerd en met de hand afgewerkt, bewaard in een doosje met een klein uit glas geblazen pipet. Een uniek product, verfraaid met een etiket van 24-karaats goud en gedrukt in beweegbare letters, met gebruik van een Modenees lettertype uit de negentiende eeuw.