Hibiki Blossom Harmony 2022 - Suntory - 70cl

Gloednieuwe fles; “Kersenbloesemseizoen, gebotteld. Suntorys hoofdblender Shinji Fukuyo nam de klassieke Hibiki-blend — malt- en graanwhiskies uit Yamazaki, Hakushu en Chita — en finishte deze in zeldzame sakura-houten vaten, een primeur voor het huis. Het resultaat is delicaat en vluchtig, net als de bloesem zelf: witte perzik, honing, rozenblaadjes en een vleugje sakuramochi-zoetheid. Slechts eenmaal per jaar uitgebracht, voor een moment, is dit Japanse whisky op zijn meest poëtische.”