2024 Petra, Hebo - Toscane - 3 Magnums (1.5L)

“Hebo” van het Toscaanse wijnhuis Petra is een intense en zonnige rode wijn, met een internationale uitstraling. Het wordt geproduceerd in de prachtige heuvelachtige zone van Suvereto, een gebied in Toscane dat steeds beter blijkt in staat om zeer interessante wijnen te expressen. Het betreft een blend met rijke en complexe aroma’s, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en een kleine hoeveelheid Sangiovese. De Bordeaux-druiven hebben sinds het begin van de negentiende eeuw hun thuis gevonden in deze streken en zowel langs de Toscaanse kust als in het eerste achterland rijpen ze volledig uit tot trossen van uitstekende kwaliteit. De op de etiket vermelde naam verwijst naar de plaats van een oud Etruskisch heenkomen dat zich precies in het gebied van Suvereto bevond.

Het rode “Hebo” ontstaat op het Toscaanse landgoed van de familie Moretti, eigenaar in Franciacorta van Bellavista. Petra is de verwezenlijking van de droom om het aan te durven tegen de grote rode wijnen en in het bijzonder tegen de Bordeaux-modellen. De zestig hectare wijnstokken bevinden zich in Val di Cornia en worden beheerd volgens biologische landbouw, binnen een ongerepte context en rijk aan biodiversiteit. De wijngaarden van Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese hebben een leeftijd van ongeveer 15 jaar en worden geplant met een hoge plantdichtheid, op locatie San Lorenzo, op gronden samengesteld uit klei en zand, met kalkrijkdom. De druiven van de drie variëteiten worden gescheiden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, op natuurlijke wijze en met alleen inheemse gisten. De wijn rijpt 12 maanden in Slavonische eikenhouten vaten en voor een klein deel in gebruikte barriques van de tweede en derde generatie. Na de botteling voltooit de rijping in de bedrijfsinterieurs voordat deze op de markt wordt gebracht.

“Hebo” Petra is de perfecte synthese tussen terroir, typisch mediterraan klimaat en de beroemde Bordeaux-druivensoorten. De Cabernet Sauvignon en de Merlot, geholpen door een vleugje Sangiovese, hebben in Suvereto een warmer en rijper gezicht gekregen, wat de persoonlijkheid op een unieke manier karakteriseert. De wijn presenteert zich met een diep robijnrode kleur en levert intense aroma’s van cassis, kers, bosbessen, tinten viooltjes en hints van aromatische kruiden uit de mediterrane flora. Omhullend en rijk, verovert hij met een harmonische, rijpe smaak en een tanninestructuur die goed geïntegreerd is in het lichaam van de wijn. De afdronk is zeer persistent en aangenaam doorspekt met een vleugje minerale frisheid.