Giuseppe Giusti - Balsamico azijn - 2 - 100ml fles





Markeer als favoriet om een melding te krijgen wanneer de veiling begint.

Zeer ervaren sommelier met 15 jaar expertise in wijnproeven in Michelin-sterrenrestaurants.
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 138076 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Beschrijving van de verkoper
Loting bestaand uit twee flesjes van 100 ml Traditionele Balsamicoazijn en Extravecchio uit Modena, gerijpt minstens 12 en 25 jaar.
Het Zwarte Goud van Modena
Verkregen uit uitsluitend gekookte druivenmost, de Traditionele Balsamicoazijn van Modena DOP Extravecchio is een uniek en kostbaar product. De langzame, lange rijping in oude batterijen bestaande uit flesjes van verschillende houtsoorten, volgens het oude systeem van “Rincalzi e Travasi”, verleent het product grote densiteit en ronding, verrijkt met aangename kruidige en houtachtige tonen en intense geuren van rijpe fruit.
Ingrediënten: Kookdruivenmost van de druiven Trebbiano en Lambrusco
Rijping: minimaal 12 en 25 jaar voor de Extravecchio.
Combinaties: Risotto’s, verse pasta, gevulde pasta, romige soepen (vellutate), eieren, verse en gerijpte kazen, wit en rood vlees, fruitsalade van vers fruit en desserts
Het “Tradizionale” vertegenwoordigt de hoogste uitdrukking van de hele wereld van balsamicoazijnen; het paradepaardje, geboren in de zolderkamers van de Modena-huizen. Het wordt uitsluitend verkregen uit gekookte druivenmost en wordt langdurig gerijpt met het oude systeem van “Rincalzi e Travasi” in oude batterijen samengesteld uit vaten van verschillende houtsoorten.
De verkoper stelt zich voor
Loting bestaand uit twee flesjes van 100 ml Traditionele Balsamicoazijn en Extravecchio uit Modena, gerijpt minstens 12 en 25 jaar.
Het Zwarte Goud van Modena
Verkregen uit uitsluitend gekookte druivenmost, de Traditionele Balsamicoazijn van Modena DOP Extravecchio is een uniek en kostbaar product. De langzame, lange rijping in oude batterijen bestaande uit flesjes van verschillende houtsoorten, volgens het oude systeem van “Rincalzi e Travasi”, verleent het product grote densiteit en ronding, verrijkt met aangename kruidige en houtachtige tonen en intense geuren van rijpe fruit.
Ingrediënten: Kookdruivenmost van de druiven Trebbiano en Lambrusco
Rijping: minimaal 12 en 25 jaar voor de Extravecchio.
Combinaties: Risotto’s, verse pasta, gevulde pasta, romige soepen (vellutate), eieren, verse en gerijpte kazen, wit en rood vlees, fruitsalade van vers fruit en desserts
Het “Tradizionale” vertegenwoordigt de hoogste uitdrukking van de hele wereld van balsamicoazijnen; het paradepaardje, geboren in de zolderkamers van de Modena-huizen. Het wordt uitsluitend verkregen uit gekookte druivenmost en wordt langdurig gerijpt met het oude systeem van “Rincalzi e Travasi” in oude batterijen samengesteld uit vaten van verschillende houtsoorten.
